Il Chianti star di Hollywood con “The Chianti lovers Wine & Cinema Experience”da Camigliano si veste di green

Il Chianti DOP arriva in U.S.A, a Hollywood, con la Masterclass “The Chianti lovers Wine & Cinema Experience”. In tour a Chicago e a Seattle per poi arrivare  a Los Angeles con un’esperienza unica Made in Italy di abbinamento tra vino e cinema. 

Una degustazione immersiva davanti al grande schermo durante la quale sono state proiettate clip tratte dalle più disparate produzioni internazionali, dalle più vintage alle più moderne, dove il Chianti è raffigurato come protagonista, a conferma della sua iconicità e familiarità nel mondo. Un evento impegnato per la promozione della denominazione che cerca strade sempre più originali e accattivanti per attirare nuovi amanti del Chianti. 

Per celebrare il grande rosso di Toscana la famiglia Camigliano -affermata nel settore vinicolo dal 1957- ricerca l’eccellenza proponendo all’interno della sua cantina il Chianti Colli Senesi - annata 2021 Bio. 

Da uva 100% sangiovese grosso, un vino maturato durante da un’annata dalle condizioni climatiche difficili che ha influito positivamente sulla loro qualità arrivando alla vendemmia con un perfetto grado di maturazione, una concentrazione di polifenoli e un'ottima componente di finezza. Donandogli profumi franchi, netti e fragranti che lo rendono unico nel suo genere. 

A caratterizzare la produzione, rigorosamente effettuata a mano, è il suo legame con l’ambiente privilegiando vigne interamente biologiche.

Scelte direttamente da Gualtiero Ghezzi - attuale proprietario dell’azienda- attraverso una scrupolosa analisi dei terreni e delle selezioni clonali con la consulenza di tecnici agronomici provenienti da varie università italiane.Vengono curate solamente attraverso la tecnica dell’inerbimento controllato così da non alterare il carattere del vino con prodotti chimici e garantire risultati confortanti dal punto di vista agronomico e ottimi dal punto di vista ambientale.

Perfetto da abbinare con piatti di carni, salumi e formaggi stagionati davanti al film storico, diretto da Ridley Scott, “A Good Year “ .

TECNICA DI VINIFICAZIONE:

Pigiatura soffice,fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 25-26°C gestita con rimontaggi; macerazione sulle bucce di 8-12 giorni.

POSSIBILITÀ DI INVECCHIAMENTO:

Sosta in botte grande e in acciaio fino all’imbottigliamento, a cui seguono alcune settimane di affinamento in bottiglia.

CONCLUSIONI:

Il vino esprime il meglio delle sue caratteristiche fino a due anni successivi alla vendemmia.