L'ONAV Genova ti comunica che sono aperte le iscrizioni al corso:
23° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO Genova
Per tutti gli appassionati anche privi di esperienza. Per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.
10 Gennaio 2023
20:45
in
OVERVIEW CORSO
16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione e visita in cantina di zona
50 vini in degustazione
prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa
• Testo didattico di oltre 470 pagine • Kit per il riconoscimento dei gusti, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia) • Kit dei principali difetti del vino, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia) • Valigetta con 6 calici da degustazione • Cavatappi logato ONAV • Salva goccia logato ONAV • Blocco schede per assaggio tecnico organolettico • Blocco appunti logato ONAV • Penna logata ONAV • Cartellina logata ONAV • Visita in cantina di zona • Al superamento dell'esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell'Albo Assaggiatori
Mara Musante
SEZIONE GENOVA
