FISAR GENOVA: SERATA GASTRONOMICA ASIATICA

 

Buongiorno cari soci,

la pazzia ha colto anche noi… ebbene sì… abbiamo deciso di fare una follia: cercare le cucine più improbabili dell’Asia e provare degli abbinamenti curiosi, con vini nostrani e non.

Avete mai assaggiato le specialità coreane? Delle Filippine? O ancora di Singapore, Tailandia, Indonesia, Giappone (non sushi miei cari) o India?

 

Abbiamo trovato un autentico ristorante asiatico, gestito da proprietari che abitualmente fanno spola con l’Indonesia, vi ci abbiamo ritrovato quei sapori che sono davvero tipici dell’estremo Oriente e, con un gioco di follia e curiosità, abbiamo disegnato per voi un menù degustazione da sette portate per farvi vivere la magia del viaggio a km 0.

 

Questa la proposta:

Hara Bhara Koftas 

Takoyaki

con

Moscatello di Taggia 'Lucraetio' Eros Mammoliti

 

Empanadas Manor 

Pad Thai 

con

Gewürztraminer Franz Haas

 

Daeji Bulgogi

Rendang Daging 

accompagnati da Roti Paratha Onion 

con Syrah 'Sole di Sesta' Cottanera

 

Sperando che abbiate capito poco ma che vogliate fidarvi vi aspettiamo venerdì 26 Maggio alle ore 20:30 presso il Ristorante Asiatique di Via Canneto Il Lungo 8R per stupirci e giocare insieme.

 

Costo privilegiato per i soci a 35€, non soci 40€.

 

Buon proseguimento di giornata!

 

Chiara Paola Codebo'

Segretario FISAR Delegazione di Genova

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