Mara Musante
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VITIGNI IN CAMMINO AL MOG
Buonasera cari soci,
vogliamo condividere con voi un bellissimo evento che si svilupperà da giovedì 16 a domenica 19 Novembre presso il MOG.
Ecco di cosa si parlerà…
Cos’è un vitigno?
Un tipo di uva. Un po’ come una mela Golden è diversa da una Granny Smith, un pinot nero è diverso da una granaccia.
Non solo.
Se fai due vini con lo stesso tipo di uva – il sangiovese, mettiamo – in territori diversi e con tecniche diverse, ecco che dallo stesso vitigno può uscire fuori il quartino da tavola, oppure… il Brunello di Montalcino!
Alla vineria del MOG potrete esplorare la varietà delle interpretazioni di 5 vitigni “viaggiatori”, che in diversi luoghi del mondo si sono spostati nei secoli, trovando terra e mani ad accoglierli.
⯑ 5 VITIGNI
Sangiovese, Pinot nero, Nebbiolo, Vermentino e Granaccia
⯑ 9 VINI DIVERSI PER CIASCUN VITIGNO
cioè 45 (!) vini da assaggiare al calice sempre, da mattina a sera.
⯑ 5 DEGUSTAZIONI GUIDATE
a cura di personaggi che di vino ne sanno parecchio.
⯑ 1 CONCERTO
Domenica 19 alle ore 20:00 ad animare la Corte con musica dal vivo ci saranno le Alter Echo con “BaRock – dal Barocco al Rock”.
QUANDO
Da giovedì 16 a domenica 19 novembre
DOVE
MOG, Via XX Settembre 75 R, 16121 Genova.
COME
Ingresso libero per degustare in autonomia o su prenotazione per partecipare ai laboratori.
IN VINERIA
Li trovate schierati in Vineria nelle macchine Wine Emotion: sono dei dispenser di vini capaci di preservarli perfettamente perché evitano il contatto con l’ossigeno, così da poterli servire sempre nella loro condizione ideale.
Qui trovi tutte le info dell’evento:
https://moggenova.it/vitigni-in-cammino/
Cogliamo l’occasione anche per allegare la locandina di un incontro molto interessante organizzato da Porthos.
Buon weekend,
Chiara Paola Codebò
Segretario FISAR Delegazione di Genova
Porthos racconta... a Genova
Il vino naturale
“Il primo grande pregio di un vino è l’onestà del produttore”
MOG, giovedì 16 novembre 2023, ore 19:30
a cura di sandro sangiorgi
Alla ricerca del vino naturale, tra luci e ombre.
Incontro dedicato ai temi più caldi del momento.
Come definire un vino naturale? Biologico e biodinamico, quale la differenza? È possibile coniugare onestà e rispetto delle regole
con reddito e sopravvivenza dell’azienda?
Uno degli aspetti centrali riguarda la trasformazione dell’approccio nell’assaggio e nella bevuta, i vini naturali hanno riconsegnato centralità al sentimento.
La degustazione, che avverrà con bottiglie coperte, prevede sette vini di grande qualità, scelti tra i migliori italiani con due specialità straniere.
L’evento si terrà a Genova presso MOG Mercato Orientale Genova, via XX Settembre 75r Per informazioni e prenotazioni: Anna Maria Villecco 366 216 0985 – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – www.porthos.it