Guidando tra le nostre colline molti lasciano che la vista spazi tra i filari delle nostre vigne verso l'orizzonte, alcuni aprono il finestrino per far entrare l'aria pura e l'aroma inconfondibile del Monferrato, ma in pochi abbassano lo sguardo...
Il tesoro di Vinchio Vaglio
Eppure, basta abbassare lo sguardo e lasciare che si posi a terra per scoprire che i vini della nostra Cantina nascondono un segreto: il suolo sul quale le vigne di Vinchio Vaglio affondano le proprie radici.
Una terra ricco di nutrienti, un terreno ricco di vita, un suolo dove sono ancora fossili del pliocene: un territorio che racconta un patrimonio vitivinicolo di inestimabile pregio.
Se il territorio è unico, la nostra filosofia non poteva essere da meno! Per questo motivo abbiamo scelto negli anni di proporre vini con una beva più facile, ma senza snaturare le caratteristiche del vitigno e della denominazione.
Mara Musante
