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San Silvestro 2017 !
Agli amici delle Toe per San Silvestro 2017
Eccovi la nostra proposta per festeggiare insieme il nuovo Anno. Un menù preparato per trascorrere una serata in allegria nell’attesa del fatidico Countdown. Un menù ricco di mare che terminerà con bollicine, ovviamente Italiane !
Menù - Welcome 2018 ore 20,30 - Domenica 31 Dicembre
Panino nero di Benvenuto
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Sgombro sale e zucchero su pomodori confit e mousse di melanzane
Capasanta scottata e affumicata su vellutata di zucca e pancetta
croccante
Cannolo di ceci e baccalà mantecato, peperone e humus
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Ravioloni Gyoza gamberi rossi e porri di Cervere
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Suprema di Branzino, vongole veraci, tartufo nero e soufflé di patate
(un po’ di Lenticchie)
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Granita al bergamotto
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Il cioccolato…
con brindisi finale...le bollicine della Franciacorta
Caffè e friandises di fine Anno
e dopo Mezzanotte…si alza il volume:)
Proponiamo questo menù a € 70 a persona vini esclusi (incluso brindisi finale). Solo su prenotazione
Un caro saluto
Le Toe
Ristorante Toe Drue Antica Osteria
Via Carlo Corsi 44r
16154 Genova
Info: 010/6500100
Chiuso la Domenica