Cari Soci e Amici,

per chiudere questa prima parte dell'anno abbiamo deciso di proporre una degustazione a dir poco insolita e quanto mai rara, quella relativa ai vini dell'isola di Cipro.

L'isola vanta tradizioni enologiche che si perdono nella notte dei tempi tanto da essere citata da Omero nei suoi scritti epici. 

Vini bianchi e rossi di grande qualità e stile tipicamente mediterraneo, oltre al famoso quanto raro Commandaria.

Questo passito vanta una storia così antica che è difficile tracciarne il percorso. Per il Guinness World Record pare sia addirittura il vino più vecchio del mondo, prodotto sembra già nell’800 a.C. e amato da Riccardo Cuor di Leone, che lo definì “il vino dei re, il re dei vini”, così come da Filippo Augusto di Francia, promotore nel 1224 della prima sfida tra vini del mondo.

Primati a parte, quello che risulta oggi più interessante è forse il risultato del lungo viaggio nella storia di questo vino che ha attraversato i secoli con la capacità di restare fedele alla sua fama e alle sue origini. Il merito va ai produttori ciprioti che con caparbietà lo hanno difeso, protetto e tutelato pensando sempre alla qualità.

Ad accompagnarci in questo viaggio enologico sarà Costa Linardos, titolare di Ellenika e grande conoscitore di questi vini.

Ecco quindi la lista dei vini in degustazione:

- XINISTERI 2017 - VINO BIANCO SECCO - (100% XINISTERI) TSIAKKAS -  ZONA COMMANDARIA/ MONTAGNA
- XINISTERI 2017 - VINO BIANCO SECCO - (100% XINISTERI) VASILIKON - DOP LAONA AKAMAS/ CIPRO OCCIDENTALE
- MOROKANELA 2016 - VINO BIANCO SECCO - (100% MOROKANELA) VASILIKON - CIPRO OCCIDΕΝTALE
- PROMARA 2016 - VINO BIANCO SECCO - (100% PROMARA) TSIAKKAS - ZONA COMMANDARIA/ MONTAGNA
- GIANNOUDI 2016 - VINO ROSSO SECCO - (100% GIANNOUDI) TSIAKKAS - ZONA COMMANDARIA/ MONTAGNA
- MARATHEFTIKO 2015 - VINO ROSSO SECCO (100% - MARATHEFTIKO) VASILIKON - CIPRO OCCIDENETALE
- COMMANDARIA 2013 - VINO PASSITO - (100% XINISTERI TSIAKKAS) - ZONA COMMANDARIA/ MONTAGNA
- COMMANDARIA 2005 - VINO PASSITO (MAVRO E XINISTERI)  KARSERAS - DOP COMMANDARIA

Vi attendiamo numerosi.

IL CONSIGLIO DI SEZIONE