> LO CHEF LUIGI TAGLIENTI RINNOVA IL PRANZO IN PIAZZA DELLA SCALA
>
> Piazza della Scala, 5 - Milano
> Lo chef Luigi Taglienti invita a scoprire la nuova proposta per il pranzo a Il Ristorante Trussardi Alla Scala: i menu del rinnovato business lunch sono pensati per offrire ai propri ospiti un pranzo di alta qualità in un percorso equilibrato e sorprendente.
> Una proposta ideata per garantire un’ esperienza di alta cucina contemporanea, adeguata ai ritmi e alle esigenze del pranzo in città, e per scoprire i nuovi piatti stagionali in carta a Il Ristorante Trussardi Alla Scala.
>
>
> IL PRANZO DI LUIGI TAGLIENTI
>
> 2 PORTATE A SCELTA DALLA SELEZIONE PRANZO
> ACQUA - CAFFE’ HAITI KOMET SUPERIOR -- € 50
>
> 3 PORTATE A SCELTA DALLA CARTA DEL PRANZO
> ACQUA - CAFFE’ HAITI KOMET SUPERIOR -- € 65
>
>
>
> SELEZIONE PRANZO
>
> MULTICOLORE DI FRUTTA E VERDURA D’AUTUNNO,
> TRASPARENZA DI CONSOMME’ PROFUMATO ALLA ROSA CANINA
>
> TOTANO AI FERRI AI CONDIMENTI DI UN TOTANO RIPIENO, UMORE E SALSA DIAVOLA
>
>
> PASTA FRESCA ALL’ITALIANA, RICOTTA DI BUFALALA E SPINACI
>
> RISO MANTECATO GINGER E ZAFFERANO
>
>
> MERLUZZO AL VAPORE CAVOLO NERO E CHINOTTO DI SAVONA
>
> LOMBO DI AGNELLO ARROSTO, SCORZA NERA E PROFUMO DI SOTTOBOSCO
>
>
> DESSERT D’ISPIRAZIONE STAGIONALE
>
> CIOCCOLATO LIQUIDO, CACAO, CAFFE’ E CARDAMOMO
>
>
>
> CALICE IN ABBINAMENTO:
>
> CALICE DI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE 2010 BUCCI o ÇERICO 2007 PRIMA TERRA
> € 10
>
>
>
>
> Per maggiori informazioni:
>
> Il Ristorante Trussardi Alla Scala
> Piazza della Scala 5
> 20121 Milano
> 02. 80688201
> Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
> Press Office Trussardi
> Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
>
>