Mara Musante
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Fisar Genova
FISAR GENOVA: RIESLING CONTRO RIESLING
Carissimi amici e carissime amiche,
per ragioni legate alla disponibilità di un ospite particolare, cambiamo leggermente il programma per questo autunno: parleremo di Montepulciano, eccellenza toscana, in novembre, mentre a ottobre anticiperemo la serata sui Riesling.
Non uno scontro ma un incontro tra due vitigni che hanno in comune il nome e la propensione a donare grandi vini bianchi, un viaggio in cui degusteremo tre Riesling italici e tre Riesling renani. Attraverso terroir diversi e tradizioni di produzione diverse, conosceremo le molte facce di questi vitigni, versatili e ricchissimi di potenzialità.
Vi aspettiamo nella nostra sede di Via San Lorenzo 21/2 sabato 26 ottobre, alle ore 20:30 per questa degustazione, dove insieme al vino avremo un piccolo piatto in accompagnamento.
Il costo della serata sarà di 30 euro per i nostri soci e le nostre socie e di 35 euro per gli ospiti. La serata è offerta per un numero massimo di 40 partecipanti, quindi se siete interessati affrettatevi a confermare, rispondendo a questo messaggio o al 3470377685!
Confidando di avervi incuriosito con questa offerta, vi mandiamo cordiali saluti,
Andrea Bersani
Segretario FISAR Delegazione di Genova
35 ANNI DI FISAR A GENOVA
di Virgilio Pronzati
Parte dei numerosi soci presenti all’inaugurazione della nuova sede
La delegazione Fisar di Genova nasce nel quartiere storico di Carignano nel 1989, con lo scopo di promuovere la conoscenza del mondo del vino in città. Con il passare del tempo la delegazione trova la sua sede storica a Murta presso l’osteria da “o Colla” del nostro socio Mauro Risso e continua nella sua opera di divulgazione ed organizzazione di corsi nel rispetto delle regole statutarie della FISAR nazionale. Dal 2013 i corsi vengono tenuti presso il circolo culturale “Il Quadrilatero” presieduto dalla segretaria emerita della delegazione Rosita Guiso. La delegazione organizza spesso gite enogastronomiche e serate a tema per offrire ai suoi soci proposte sempre mirate alla conoscenza ed alla cultura.
Oltre ai corsi, Fisar organizza anche eventi ed approfondimenti per gli associati. Da anni è partner di Slow Food, in una collaborazione segnata dalla filosofia del vino buono, pulito e sostenibile.
Alcuni di noi hanno conosciuto la nostra Associazione nella sede di Murta, e molti ricorderanno gli anni trascorsi in via Malta, dalla quale abbiamo dovuto traslocare in conseguenza del Covid, per approdare al MOG, dove abbiamo proseguito la nostra attività per tre anni. In questi ultimi mesi, però, la voglia di avere una sede che sentissimo più "nostra" si è fatta sentire sempre più forte, finché....siamo lieti di annunciare il nostro nuovo porto sicuro, via San Lorenzo 21/2
È stato un vero e proprio colpo di fulmine, quello che serviva ad una associazione come la nostra per poter portare avanti i nostri corsi e la nostra attività. È stato un mese davvero molto lungo, ma oggi la sede è stata sanificata e rimessa a nuovo. per aprire le porte a tutti voi soci.
Mattia Briganti
Sin: Paola Marangon, Davide Cafaro, Mattia Briganti, Anna Paola Simonetti, Andrea Bersani, Luigi Pagliuso
Casa FISAR
Il 19 settembre c’è stata l’attesa inaugurazione. Dalle 10.30 alle 22 (e oltre) alcune centinaia di soci sono stati calorosamente accolti dal Delegato Mattia Briganti e dai membri del Consiglio di Delegazione. Innumerevoli flutes e calici di pregiati vini serviti da due impeccabili sommelier, hanno abbinato al meglio una straordinaria sequenza di autentiche ghiottonerie, create per l’occasione dalla socia Rosita Guiso. Che dire della nuova sede? Impossibile trovare di meglio! Situata al primo piano di un antico palazzo nobiliare (oggi di proprietà della Curia) di via San Lorenzo, a tre passi dalla splendida e maestosa Cattedrale, nel cuore del centro storico genovese, vero e proprio “salotto buono” della città. Dotata di un’ampia e luminosa sala, è sede ideale per l’attuazione di Corsi professionali, convegni ed iniziative enoiche di rilievo.
Attività ottobre - dicembre 2024
Corsi
I corsi di primo livello partiranno il 3 e il 7 ottobre presso la nuova sede in via S. Lorenzo 21/2;
Il corso di secondo livello partirà l’8 ottobre presso la nuova sede in Via San Lorenzo 21/2;
I corsi di terzo livello partiranno il 7 ottobre presso quelli dell'Acciughetta e il 9 ottobre presso la sede di via S. Lorenzo 21/2.
Eventi
4 ottobre “Il Montepulciano secondo Boscarelli” storia, vita e amore per un territorio d'eccellenza;
16 novembre “Silenzio parla il riesling” un affascinante degustazione e parallelo tra riesling renano ed italico;
14 dicembre Cena degli auguri di Natale!
Le date e i temi degli eventi potrebbero subire variazioni in caso di necessità.
Ci teniamo anche a ringraziare Chiara Paola Codebò, che con grande passione e competenza ha ricoperto il ruolo di Segretario di Delegazione negli ultimi anni, e che ha dovuto lasciare il nostro Consiglio per motivi personali. Da oggi vestirà le vesti di Segretario Andrea Bersani.
Rimanendo a vostra completa disposizione, ti salutiamo cordialmente e ti ricordiamo i nostri riferimenti: Mattia Briganti Delegato di Delegazione: cell. 3478830808, indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Andrea Bersani Segretario di Delegazione: cell. 3470377685, indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sommelier Fisar presenti ad una edizione del Salone Nautico
Con i più cordiali saluti
Il Consiglio di Delegazione
Mattia Briganti Delegato
Andrea Bersani Segretario
Davide Cafaro Tesoriere
Anna Paola Simonetti Responsabile sommelier
Luigi Pagliuso Quinto membro di giunta
FISAR GENOVA: DEGUSTAZIONE VINI E FORMAGGI - 24 MAGGIO A GENOVA ⯑⯑
Buon pomeriggio amici e soci,
per problemi legati all’apertura dei Bagni Militari, ancora per il 24 maggio saremo ospiti del Circolo Unificato dell’esercito di Via San Vincenzo 68 per la nostra super serata esclusiva di degustazione, evento imperdibile organizzato in collaborazione tra Fisar Genova e ONAF.
Durante la serata, avremo l'opportunità di assaporare una selezione accuratamente scelta di formaggi d'eccellenza ⯑ e vini esclusivi ⯑, che promettono di deliziare il palato e arricchire la nostra conoscenza enologica e casearia.
Ecco un assaggio di ciò che ci attende:
Formaggi Selezionati:
Caciocavallo Podolico
Cacio Pecorino Fior di Maggengo
Storico Ribelle Alpeggio
Toma Stagionata Monti Lattari
Blu di Bufala della Costiera Amalfitana
Vini in Degustazione:
Spumante Metodo Classico di Caprettone 'Pietrafumante' Casa Setaro 2021
'Per'e Palumm' Cenatiempo 2022
Vitovska Zidarich 2021
Sforzato della Valtellina 'Ronco del Picchio' Fay 2021
Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2022
Questa serata rappresenta un'occasione unica per esplorare e apprezzare alcuni dei migliori prodotti che il nostro territorio ha da offrire, in un ambiente rilassante ed esclusivo.
Vi consigliamo di prenotare il vostro posto al più presto, in quanto i posti sono limitati.
Il costo di partecipazione è di 35€ per i soci e 40€ per gli accompagnatori a persona, tutto incluso.
Attendiamo con piacere la vostra presenza a questo evento straordinario, certi che sarà una serata di grande soddisfazione e piacevoli scoperte.
Cordiali saluti.
Chiara Paola Codebo'
+39 3289272955
Segretario FISAR Delegazione di Genova
SCALIAMO L'ETNA
Ancora inebriati dalla Francia abbiamo organizzato con grande gioia una serata di degustazione che si terrà il 19 aprile 2024 dalle ore 20:30 presso il Circolo Unificato dell’Esercito di via San Vincenzo 68 R di Genova. Siamo entusiasti di presentare una selezione esclusiva di vini dell’Etna, che rappresentano l'autenticità e la tradizione vinicola della regione.
Nella pittoresca regione dell'Etna, le vigne si aggrappano alle pendici del maestoso vulcano, creando un paesaggio mozzafiato che si mescola armoniosamente con la natura selvaggia circostante. Le condizioni uniche del suolo vulcanico conferiscono ai vini dell'Etna una personalità distintiva e complessa, riflettendo il terroir unico della regione.
Abbiamo selezionato 8 vini di eccellenza
evocano che il fascino antico di queste terre, con la loro complessità strutturale e il carattere unico che solo il terroir dell'Etna può offrire. Insieme, questi vini rappresentano un viaggio sensoriale attraverso la storia e la bellezza della regione, invitando i degustatori a immergersi nell'essenza del vulcano e dei suoi tesori enologici.
Partecipare a questa serata esclusiva riservata ai soci e agli amici della delegazione storica di Genova della Fisar offre un'opportunità unica di esplorare e gustare una selezione curata dei migliori vini dell'Etna.
Un’esperienza unica: avremo l'opportunità di degustare una gamma diversificata di vini dell'Etna, selezionati con cura per offrire un'esperienza gustativa memorabile.
Il prezzo riservato ai soci è di 55€, per gli amici 65€.
Serata a numero chiuso
Buona giornata!
Chiara Paola Codebo'
Segretario FISAR Delegazione di Genova
FISAR GENOVA: THE BLIND GIOCO & SFIDA
Buon pomeriggio cari amici come state?
Noi siamo tramortiti sul divano post serata Madeira, ancora un grazie ai partecipanti ed al nostro Andrea Bersani per averci fatto viaggiare rimanendo seduti (un grazie anche alle oche per il loro contributo )
Vediamo che c’è un po’ di timidezza verso il The Blind, l'approccio per un gioco del genere è lo spirito goliardico e di leggerezza che fa passare delle serate in compagnia fatte di spensieratezza e voglia di vivere insieme un’esperienza innanzitutto divertente.
Vi ricordiamo le regole del gioco.
OBIETTIVI ⯑
E’ una degustazione alla cieca ma non è solo una sfida è un GIOCO, occorrerà indovinare i vini e la squadra, che si formerà alla fine della selezione interna alla delegazione, gareggerà per il coordinamento propedeutico alla finale di Fisar The Blind!
CHI
Indicato per chiunque voglia divertirsi, mettendosi alla prova con o senza esperienza: un po’ di intuizione e un tocco di fortuna possono fornire un grande aiuto!
Sì soci ma non necessariamente sommelier, questo il requisito!
COME
Nelle serate del:
5 aprile
10 maggio
7 giugno
la delegazione organizzerà della degustazioni in cui verranno assaggiati molteplici vitigni (una decina di bottiglie a sera) per allenare mente e olfatto.
Sul “dove” presto aggiornamenti.
➡️ Si tratta di una gara a singolo tavolo, non a squadre
➡️ 3 serate
➡️ Una classifica
➡️ I primi 5 classificati formeranno la squadra che rappresenterà Fisar Genova
COSA
Nella gara finale vengono usati:
1 bolla
4 bianchi
4 rossi
1 vino dolce
Solo doc e DOCG italiane
Noi ci alleneremo cercando di riconoscere la tipologia di vino (bianco, rosso, rosato, spumante, dolce), il vitigno, il produttore, la regione.
Un Blind Tasting che mira quindi all’approfondimento della conoscenza dei vitigni e delle relative espressioni vinicole nei vari territori italiani, oltre che al divertimento.
Il costo totale per le tre serate è di 70€, tariffa unica essendo ammessi solo i soci!
Buona giornata!
Chiara Paola Codebo'
Segretario FISAR Delegazione di Genova