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UK E WSET – IL SOAVE RILANCIA E RADDOPPIA

 

 

Continua per il Soave il lavoro di promozione negli UK, mentre la prestigiosa rivista Decanter premia i vini

 

Una platea di buyer e esperti di marketing ha partecipato alla sede WSET di Londra, lunedi’ 4 giugno, alla seconda delle masterclass organizzate dal Consorzio Tutela Soave e la scuola WSET, il più importante ente formatore per professionisti del mondo del vino. Sempre più interesse per il Soave negli UK che si conferma essere uno dei vini bianchi più venduti e conosciuti nell’isola britannica.

 

Il sodalizio tra Consorzio e WSET continuerà anche nell’autunno con l’organizzazione di un nuovo corso di secondo livello, tenuto da Robert McNulty di Wine Academy Italia, interamente in lingua inglese, con lo scopo di aiutare i produttori e chi si occupa di vendite a essere più competitivo sul mercato.

 

Giungono intanto i premi del DWWA, il Decanter Word Wine Awards, tra i più selettivi e severi concorsi enologici internazionali che per l’edizione appena conclusa ha registrato la partecipazione di quasi 17.000 vini da tutto il mondo, analizzati da una esperti, Master of Wine e  Master Sommelier.

 

Questi gli ambiti riconoscimenti al Soave

 

Silver

Fattori – Soave DOC 2015 Motto Piane

Franchetto – Soave DOC 2016 La Capelina

Ca’ Rugate – Soave Classico 2016 Monte Fiorentine

Dal Cero – Soave Superiore 2014 – Vigneto Runcata

Graziano Prà – Soave Classico 2016 Monte Grande

I Campi – Soave Classico 2016 – Campo Vulcano

 

Bronze

Cantina di Monteforte – Soave Classico 2017 Clivus

Cantina di Monteforte – Soave Classico 2017 Il Vicario 

Cantina di Soave – Soave Classico 2017 Rocca Sveva

Cecilia Beretta – Soave Classico 2017 Brognoligo

Corte Mainente – Soave DOC 2016 Nettroir

Dal Cero – Soave DOC 2014 Tenuta di Corte Giacobbe

Franchetto – Soave DOC 2016 Recorbian

I Stefanini – Soave Classico 2017 Monte Di Toni

I Stefanini – Soave Superiroe Classico 2016 Monte Di Fice

Le Battistelle – Soave Classico 2017 Montesei

Marks & Spencer – Soave Classico 2017

Montetondo – Soave Superiore Classico 2016 Foscarin Slavinus

Rocca Alata – Soave Classico 2017

Villa Rasina – Soave Classico 2017

Tenuta Sant’Antonio – Soave 2015 Vecchie Vigne

Tesco Finest – Soave Superiore Classico 2016

 

 

 

Lucia Vesentini

Soave Classico Clivus

 

 

Premio Grappolo d'Oro Clivus

15 Giugno 2018

Monteforte d'Alpone - Verona

 

Soave Classico Clivus:

nuova etichetta per brindare a Donatella Scarnati

Il vino simbolo di Cantina di Monteforte sarà servito alla cena di gala dopo la consegna del riconoscimento alla giornalista sportiva Rai

Monteforte d’Alpone, Verona - E’ un ritorno al bianco e alla purezza quello che ha scelto Cantina di Monteforte per il restyling dell’etichetta del Soave Classico Clivus, vino di punta dell’azienda, unicamente destinato alla ristorazione di qualità.

L’etichetta verrà presentata ufficialmente domani sera - venerdì 15 giugno, ore 19, chiostro del Palazzo Vescovile di Monteforte d’Alpone - in occasione della consegna del premio Grappolo d’Oro Clivus a Donatella Scarnati, giornalista e commentatrice sportiva Rai.

Resta l’inconfondibile bottiglia renana, verde scuro, vestita con un’etichetta verticale, bianco antico, su cui è posto ben in evidenza il nome “Clivus”, collina, valore richiamato poi alla base della stessa etichetta da alcuni tratti stilizzati che omaggiano le colline del Soave Classico in duplice colore: oro, quello del vino Soave, e verde, per ricordare l’impegno dell’azienda sul fronte del rispetto dell’ambiente e della biodiversità.

 

Cantina di Monteforte è infatti la prima azienda del Soave ad essersi impegnata per calcolare l’impatto ambientale della produzione di vino secondo il modello LCA, Lyfe Cycle Assessment.

Attraverso questo metodo, denominato progetto Etichetta Verde, ci si propone di calcolare l’incidenza sull’ambiente di tutte le fasi lavorative all’interno della filiera vinicola, dall’impianto del vigneto fino alle ditte che producono bottiglie, dalla lavorazione in cantina alla movimentazione delle merci fino al consumatore finale. Una sorta di “curriculum” del produttore virtuoso tutto riassunto su un’etichetta, che comprende tre classi di monitoraggio: aria, acqua, suolo. Questo sistema d’analisi permette di calcolare l’impatto sull’ambiente delle bottiglie in qualsiasi luogo del mondo tali bottiglie vengano consumate.

«Ogni giorno – evidenzia Gaetano Tobin, direttore generale di Cantina di Monteforte – siamo chiamati a produrre sempre meglio e nel rispetto dell’ambiente. Da anni la nostra azienda opera per divulgare tra i propri soci un approccio consapevole alla viticoltura per produrre vini di qualità attraverso tecniche produttive a basso impatto ambientale che puntano alla salvaguardia della biodiversità e alla tutela del paesaggio. Si tratta di una visione imprenditoriale che ci caratterizza da sempre e che ci porta a sentire come nostro il territorio in cui lavoriamo».

 

Il vino 

Il Soave Classico Clivus nasce da un uvaggio di Garganega e Trebbiano di Soave.

I vigneti, tutti situati in collina, hanno origine vulcanica.

Agli occhi il Soave Classico Clivus si presenta con un giallo paglierino dai riflessi verdognoli;  al naso è delicato e rimanda ai fiori di biancospino, sambuco e violetta. In bocca è asciutto, acidulo, di buon corpo, giustamente armonico con caratteristico retrogusto di mandorla.
Perfetto come aperitivo, eccelle accanto ai primi o ai piatti di pesce.

Il Soave Classico Clivus, destinato solo alla ristorazione qualificata e ai più selezionati wine bar, si distingue per freschezza, eleganza e sapidità, tutte caratteristiche che lo fanno apprezzare non solo in Italia ma anche in Germania, Gran Bretagna e Paesi Scandinavi seguiti da Svizzera, Giappone e Stati Uniti.

 

L’Azienda

La cantina, nata nel 1952 nella zona del Soave Classico, conta oggi 600 soci viticoltori attivi su 1300 ettari. Qui si produce il 30% della produzione totale di Soave Classico, il 10% della produzione di Soave Doc, il 5% della produzione totale di Lessini Durello, l’1% della produzione di Valpolicella Doc. Numeri importanti che sono supportati dalla qualità dentro il calice e dall’integrità del paesaggio circostante.

 

Press kit

 

Elena Traverso – mob +39 338.906 17 27

 

CHIANTI CLASSICO GALLO NERO, ICONA ITALIANA DI ECCELLENZA

 

I Decanter World Wine Awards incoronano le aziende

del Chianti Classico

 

 

Non a caso il Consorzio Vino Chianti Classico, per la sua nuova campagna di comunicazione, ha scelto il pay-off, Chianti Classico Gallo Nero, Icona di eccellenza.

Sono infatti davvero tanti i Chianti Classico premiati nella classifica della quindicesima edizione dei World Wine Awards di Decanter, la prestigiosa rivista britannica che ogni hanno pubblica i risultati di uno dei più importanti concorsi enologici a livello mondiale.

 

Al vertice della classifica, i vini del Gallo Nero hanno conquistato 5 medaglie di

platino e 4 medaglie d’oro, ottenendo punteggi in centesimi uguali e superiori a 95. La Gran Selezione, la tipologia all’apice della piramide qualitativa della DOCG Chianti Classico, prodotta esclusivamente con le migliori uve aziendali e soggetta a un più rigido protocollo di certificazione, si dimostra particolarmente apprezzata e conquista 3 medaglie di platino e 2 d’oro. Ma ricco anche il medagliere per i Chianti Classico

 

Annata e Riserva: 93 in totale i vini della denominazione premiati.

La classifica DWWA è il risultato del lavoro di una giuria composta da oltre 200 autorevoli esperti e professionisti del wine business.

L’evento DWWA annovera infatti giudici provenienti da tutto il mondo, compresi Master of Wine e Master Sommelier, numerosi dei quali sono autorevoli esperti nel proprio settore.

 

I giudici degustano i vini per categorie, partendo da una classificazione per regione.

Ogni giudice assaggia ogni vino autonomamente, conoscendone la regione di origine, lo stile e la fascia di prezzo, ma non il produttore né il marchio. In un secondo momento si mettono a confronto tutte le note di degustazione per prendere una decisione unanime sulla medaglia da assegnare a ciascun vino. 

 

“I risultati di questo prestigioso concorso enologico sono la dimostrazione dell’efficacia di un percorso di qualità che il territorio del Chianti Classico e il suo Consorzio di produttori portano avanti da anni coinvolgendo tutta la filiera, dalla riorganizzazione del vigneto all’adeguamento del disciplinare di produzione che ha compreso anche l’introduzione della nuova tipologia di Chianti Classico al vertice della piramide qualitativa, la Gran Selezione – è il commento del presidente del Consorzio, Sergio Zingarelli –. E poiché i premi non riguardano solo i vini di punta, ciò dimostra che stiamo lavorando bene dappertutto e che la qualità media dei vini del Gallo Nero si è alzata notevolmente: un traguardo che ci viene riconosciuto ovunque nel mondo”.