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Papille clandestine

DALL'ORZO AL MOG

Festa dell'orzo al MOG

Venerdì 5 e sabato 6 luglio (dalle 12 alle 23), il MOG Genova festeggerà la festa dell'orzo con due giornate dedicata ai birrifici artigianali. È DallOrzo al MOG e i birrifici ospiti saranno il Birrificio di Busalla (Genova), il Birrificio Maltus Faber (Genova), il Birrificio della Granda (Cuneo) e il Birrificio dei Castelli (Ancona). 

Non mancheranno due laboratori tematici gratuiti (ma occorre prenotarsi) condotti dalla nostra Barbara Boero: 

Venerdì 5 luglio, Il luppolo nella birra. Come usarlo (bene)
Sabato 6 luglioBirra: la via genovese

Ci vediamo lì ⯑

LE MIGLIORI FOCACCE DI GENOVA

 

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Focaccia, quali le migliori di Genova?

 

L'impresa è ardua, lo sappiamo, eppure abbiamo deciso di provarci lo stesso. Una premessa è doverosa: non sarà nulla di definitivo, ma una classifica soggettiva dei migliori assaggi di una singola giornata. 

 

Ma veniamo al dunque. L'appuntamento è fissato per sabato 15 giugno da Kowalski (ore 12) per un assaggio alla cieca di 25 tra le migliori focacce della città. Ci sarà un qualificato gruppo di assaggiatori, ma spazio anche per una giuria popolare che potrà degustare la focaccia con un buon bicchiere di vino bianco...insomma il più classico degli aperitivi genovesi!

 

Il costo per partecipare è 10 euro, per un massimo di 25 posti.

L'appuntamento è riservato ai soci dell'Associazione Culturale Papille Clandestine

 

E per partecipare è necessario prenotarsi compilando il modulo QUI

 

Infine, potete segnalarci il vostro forno preferito entro giovedì al seguente indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Ci vediamo da Kowalski!

 

 

I Papilli

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