Mara Musante
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IL CHIANTI COLLI FIORENTINI TRA LE NEW ENTRIES DI MERANO
La denominazione dei colli che circondano Firenze protagonista al Merano
Wine Festival con il Vigna La Quercia Riserva della cantina Castelvecchio
Il Chianti Colli Fiorentini DOCG, denominazione dei colli che circondano
Firenze, è stato tra i protagonisti della giornata di degustazione "New
Entries" che si è tenuta lunedì 7 novembre all'interno del Pavillon de
Fleurs. Una presenza importante, per il Consorzio Chianti Colli Fiorentini
DOCG, vista la vicinanza della manifestazione alla Germania, un'area
importante per l'export, dove la denominazione è particolarmente apprezzata
per le note acide che accompagnano il profumo intenso e la corposità tipica
di questa denominazione.
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D-STILL LIFE: A “9 MESI … PIÙ UNO!”
il primo premio del concorso fotografico di Bonaventura Maschio
Sono state centinaia le fotografie inviate dai fotografi, provetti o principianti,
per D-STILL LIFE, il concorso fotografico indetto dalla Distilleria Bonaventura Maschio.
Per la giuria, composta da Ferdinando Cioffi, Francesca Brambilla, Alessandro Moggi,
Matteo Brogi, Gianni Mercatali, Anna e Andrea Maschio, non è stato facile dunque
decretare lo scatto che meglio ha colto lo spirito della competizione.
L“arte” di Renzini sposa l’arte
Il norcino umbro doc accompagna, in veste di sponsor,
i capolavori del grande conregionale Aberto Burri
all’Estorick di Londra per una mostra memorabile,
in calendario per tre mesi dal 13 gennaio. Sempre con
intento artistico, Mastro Dante invita tutti ad aiutarlo
a trovare il nome all’ultimo nato della sua Cantina Albea:
il nuovo vino Verdeca.
Il 2011 si chiude con l’assemblea straordinaria dei Soci Sostenitori dell’Università di Pollenzo
Otto anni di attività per l’Università di Scienze Gastronomiche:
tutti i numeri di un ateneo a misura di studente
1009 studenti, dal 2004 ad oggi, hanno frequentato i corsi dell’Università
di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con un sostanziale equilibrio tra italiani
e stranieri (52% contro 48%).