Mara Musante
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PILSNER URQUELL, LA SCELTA DEI JRE
La prima "chiara" al mondo, la ceca Pilsner Urquell,
rinnova il sodalizio con l'associazione dei Jeunes
Restaurateurs d'Europe
FESTA DEL RUCHE’:
DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI
SULL’ULTIMA ANNATA
PRODOTTI TIPICI E PROPOSTE GASTRONOMICHE
TAYLOR’S SCION
Nel 2008, presso le cantine di una famiglia
di viticoltori della Valle del Douro che stava
terminando la propria attività, la Taylor’s
scoprì due botti molto vecchie, dal conte-
nuto assolutamente straordinario:un Porto
risalente alla metà del XIX secolo, cioè alla
epoca precedente la fillossera, in condizioni
organolettiche ancora perfette.
