Mara Musante
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ANCORA DUE LE SERATE GASTRONOMICHE RECCHESI ESTIVE A LUGLIO, MERCOLEDì 20 da VITTURIN E SABATO 30 da MANUELINA
Entrambe all’aperto, da Vitturin nel suo dehors fiorito e da Manuelina nella sua bella terrazza, sono l’ideale per trascorrere all’aperto queste calde sere d’estate, a tavola a Recco, Capitale gastronomica della Liguria.
Due i cicli delle Serate, ogni serata un “Titolo” con menù bellissimi e golosissimi, quindi, dopo Lunedì 11 luglio DA Ö VITTORIO “A cena con le Donne del Vino”, Giovedì 14 LINO “Molluschi e molluschi” e Domenica 17 ALFREDO “In fondo al mare…” ecco ora Mercoledì 20 luglio VITTURIN 1860 “Street food alla ligure” e Sabato 30 luglio MANUELINA “Manuelina in terrazza” e tutti i giorni escluso il lunedì La Baracchetta di Biagio .
Mercoledì 20 luglio VITTURIN 1860
Via dei Giustiniani 48/50 – Recco (Ge) Telefono 0185 720225
Street food alla ligure
con i vini dei Cerri della Val di Vara
Liguria Spritz con
Focaccia di Recco col formaggio IGP
Acciughe ripiene su profumo di pesto
Testa in cassetta del Parco del Beigua su schiacciatina all’origano
Gnocchetti al profumo di basilico, vongole e gocce di pesto con basilico genovese DOP
I due cappon magri:
Il tradizionale cappon magro & il cappon magro del contadino
Bavarese all’ albicocca e cioccolato fondente
Caffè
€ 48,00 per persona tutto compreso
Sabato 30 luglio MANUELINA
Via Roma 296 – Recco (Ge) Telefono 0185 74128
Manuelina in Terrazza 2022
Frizzante benvenuto
L’antipasto della condivisione
Serviti in piatti di portata da condividere con gli altri componenti del tavolo
Il nostro salmone marinato con salsa gravlax e pan brioches,
Il Cappon Magro,
La palamita marinata con mango e salsa al maracuja.
La Focaccia di Recco col formaggio IGP
La “Paccherata”
Proposta ogni settimana con un sugo diverso.
Dolce sfoglia di focaccia con la nostra chantilly e fragole
Caffè
In abbinamento le Ribolle di Tenuta Stella.
Euro 50,00 a persona tutto compreso.
La serata avrà inizio tra le 20,30 e 21,00.
Tutti i giorni eslcuso il lunedì La BARACCHETTA di Biagio
Via Marinai d’Italia – Telefono 0185 720658
Focaccia col formaggio, focaccia pizzata, focaccette fritte, ripieni alla ligure e torta di riso.