Si svolgerà il primo weekend di settembre la nuova edizione di Cocco Wine, uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte che giunge alla ventunesima edizione.
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L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato e d’intesa con il Comune di Cocconato.
La Barbera d’Asti annata 2021 ricavata dalle vigne di Cocconato
in due degustazioni guidate en primeur
Venerdì 2 settembre, ore 18.30 e Domenica 4 settembre, ore 17
Fra le novità della edizione 2022 si segnala anche l’importante attività che il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato sta svolgendo.
Il Consorzio è nato dall’unione di un gruppo di produttori locali, per la valorizzazione e la promozione del proprio territorio e dei propri prodotti di diverse categorie merceologiche, enogastronomici e non solo, caratteristici di Cocconato.
Le cantine di Cocconato giocano un ruolo strategico all’interno del Consorzio e fanno squadra per valorizzare i vini attraverso il legame con il territorio di Cocconato.
Su questi presupposti ecco due degustazioni guidate che saranno appuntamenti importanti nel corso dell’evento.
Il tema è legato alla Barbera d’Asti con la scelta delle cantine di presentarsi tutte insieme con l’annata 2021: una degustazione “orizzontale” di 6 vini che racconterà luoghi e suoli diversi del vigneto di Cocconato.
Un’occasione importante di approfondimento, che si propone in due distinti momenti:
a)venerdì 2 settembre, nella giornata di anteprima, con inizio alle ore 18.30: i partecipanti potranno poi concludere la giornata a Cocconato prenotando il momento conviviale de “Il Salotto”.
b)domenica 4 settembre, nella terza e ultima giornata dell’evento, con inizio alle ore 17.00.
Per partecipare occorre prenotare scaricando il coupon a seguire
Mara Musante
