LA PASQUA DI PECK ARRIVA A FORTE DEI MARMI

Dal 31 marzo il brand di alta gastronomia riapre il suo negozio a Forte dei Marmi,

portando nel cuore della Versilia per Pasqua i sapori e il savoir faire della tradizione meneghina.

Peck, creazioni di Pasqua

Forte dei Marmi, marzo 2023 | Il negozio Peck di Forte dei Marmi si prepara alla Pasqua. La gastronomia ed enoteca, inaugurata a luglio 2021 nel pieno centro della cittadina toscana, riaprirà il 31 marzo, portando in Versilia tutte le meraviglie di Peck per il periodo pasquale: uova, sculture di cioccolato e Colombe per regalare preziosi momenti di condivisione durante le feste. Ad accertarsi inoltre che all'interno del punto vendita “costiero” di Peck sia tutto perfetto è la nuova store manager, originaria della Versilia , Silvia Altini.

Nello store di Forte dei Marmi saranno come sempre proposti i classici intramontabili della Gastronomia Peck: insalata russa, vitello tonnato, gamberi in salsa cocktail, paté e poi formaggi, salumi, le specialità sott’olio, il caviale. Inoltre, in occasione dell’apertura primaverile è stato studiato un menù con alcuni piatti proposti pensando al mare come panzanella, polpo al naturale, crudi di pesce, storione e sogliole al vapore perfetti per una cena estiva in giardino. Una vera e propria galleria di prodotti freschi e confezionati per un tripudio di gioia gastronomica. A completare l’offerta di Peck Forte dei Marmi una selezione di vini che si uniscono alle 500 referenze per un vero e proprio viaggio tra le eccellenze enologiche delle diverse regioni italiane e del mondo. Uno speciale omaggio alla Toscana e al Piemonte passando per Bordeaux e la Bourgogne. Un’attenzione particolare alle piccole produzioni, nazionali e internazionali che sappiano conquistare l’attenzione dei palati più ricercati. Un palcoscenico calcato da storici e importanti interpreti dell’enologia mondiale e con la costante presentazione di nuove promesse.

Peck, Forte dei Marmi

Immancabili le uova, le sculture di cioccolato e le Colombe che il brand di alta gastronomia propone per regalare preziosi momenti di condivisione durante le feste. Per la Pasqua 2023 spicca l’“Uovo alla Milanese”, una celebrazione alla città natale di Peck che da 140 anni incarna la tradizione e l’eccellenza gastronomica meneghina. Il cioccolato fondente si unisce al riso e allo zafferano, due tra gli ingredienti cardine della tradizione gastronomica lombarda, che creano così una combinazione di sapori unica. In aggiunta alle tradizionali uova sono disponibili due speciali personaggi di cioccolato a tema marino: Il Granchio e Il Pesce, pensati proprio come omaggio alla riapertura di Forte dei Marmi, che danno vita a un universo di cioccolato giocoso e colorato.

Realizzate interamente a mano, con pregiato cioccolato di origine equatoriale, le creazioni pasquali di Peck nascono all’interno dei laboratori di via Spadari dalla squadra di esperti maestri pasticceri. Sono acquistabili presso Peck Forte dei Marmi in tutti e 3 i negozi Peck di Milano - il flagship di via Spadari 9; Peck - CityLife in Piazza Tre Torri; Peck - Porta Venezia in via Salvini 3 (Metro Palestro). Le Colombe possono essere acquistate anche online sul sito www.peck.it.

UOVO ALLA MILANESE

Per la Pasqua 2023, Peck omaggia Milano con l’Uovo alla Milanese: una pregiata creazione di cioccolato, realizzata artigianalmente dai maestri pasticceri nei laboratori di Spadari. Un uovo giallo di cioccolato bianco, cosparso internamente di riso soffiato, zafferano e sale Maldon, è racchiuso in un guscio di cioccolato fondente tagliato a mano, che ricrea la sagoma del Duomo con una puntina d’oro sulla sommità per evocare la Madonnina, simbolo del capoluogo lombardo.

Prezzo: 75 € per 550 grammi

IL GRANCHIO

Un allegro granchio, stupisce per la perfetta resa dei suoi dettagli che lo rendono una creazione di indiscussa simpatia. Realizzato con cioccolato fondente equatoriale al 55%. Questa speciale scultura si distingue per il particolare effetto vellutato ottenuto dal cioccolato nebulizzato.

Prezzo: 50€ per 300 grammi

IL PESCE

Peck reinterpreta con ironia e leggerezza un curioso pesce che nuota nel mare.

Realizzato con una prevalenza di cioccolato fondente al 55% si distingue al palato per le sue note equilibrate e raffinate.

Prezzo: 55€ per 350 grammi

LA COLOMBA DI PECK

La Colomba di Peck è un morbido pan dolce, ottenuto grazie a 72 ore di lavorazione.

È realizzata utilizzando materie prime d’eccellenza: infuso di vaniglia Bourbon del Madagascar e cubetti di scorza di arance candite in vasca a cielo aperto con leggero sciroppo; soffice all’interno presenta all’esterno la ricca glassatura decorata con mandorle e pepite di zucchero.

Prezzo: 36 € per la versione classica, 39 € quella ai 3 cioccolati