Prosegue la nostra incursione tra le aziende che per la prima volta si presentano a Taste. Dall'aceto estense all'amaro di carrubo, dalla birra analcolica al tartufo, ecco i nomi da non perdere. 

Acetaia Ducale Estense / Caffè Pe-Fe' / Cantina Murales / FREEDL/ Patrizi Norcia / Tartufi Le Ife / Ulibbo

La selezione di formaggi presentati a Taste è un tripudio di sapori, profumi e forme. Merito dell'abilità dei produttori e della passione di esperti affinatori che portano sulle nostre tavole genuini e squisiti morsi di gusto. Viene voglia di assaggiarli tutti, ma anche di scoprire i territori da cui provengono. Perché è dai verdi pascoli alpini o dalle fertili piane che tutto ha inizio. 

Barlotti Formaggi di Bufala / Bella Lodi / Caseificio Castellan / Caseificio Il Fiorino / De' Magi – Alchimia de' formaggi / Il Mangiarbene / La Casera / L'Amatriciano / Luigi Guffanti 1876