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A SAVONA UN NUOVO CORSO DI DEGUSTAZIONE GO WINE

 

 A partire da lunedì 26 febbraio fino al 25 marzo 2024 

 

Cinque incontri di assaggi e approfondimenti presso il Circolo Sms Fornaci Giardino Serenell 

 

 

L’associazione Go Wine organizza a Savona presso il Circolo Sms Fornaci Giardino Serenella (in Corso Vittorio Veneto, 46) un nuovo corso di degustazione di approfondimento per affinare le conoscenze sul vino, degustarlo e viaggiare idealmente nei suoi territori.

 

A partire dal 26 febbraio e fino al 25 marzo 2024 per cinque lunedì con inizio alle ore 20.30 si terranno 5 incontri di assaggio e approfondimento su differenti temi enologici con il coordinamento del relatore Vincenzo Comelli.

 

Il corso spazierà su alcuni temi specifici nell’intento di fornire nozioni per affinare le proprie conoscenze nella tecnica di degustazione. Sarà riservato uno specifico focus sugli spumanti a cui sono dedicati due incontri. 

Nel corso di ogni appuntamento si potranno degustare 4/5 tipologie di vini a seconda del tema trattato. I temi delle serate saranno: il ruolo dei contenitori nell’affinamento dei vini, gli spumanti fra metodo charmat e metodo classico, con un approfondimento sulla presenza dei territori del metodo classico in Italia, due serate di confronto di degustazione dedicate ai vitigni-vini bianchi e ai vitigni-vini rossi.

 

Il costo di partecipazione è di euro 140,00 e comprende le degustazioni, le lezioni, le dispense teoriche, la guida “Cantine d’Italia 2024”, e 6 bicchieri da degustazione mod. Carrè. Inoltre i partecipanti godranno del trattamento riservato ai soci del Club Go Wine Gioacchino La Franca sino al 31 luglio 2024. 

 

 

Il programma del corso di degustazione:

 

Prima seratalunedì 26 febbraio 2024 ore 20.30 

Il ruolo del contenitori nell’affinamento dei vini

Seconda seratalunedì 4 marzo 2024 ore 20.30

Spumanti 1. Questione di metodo.. Martinotti (Charmat) o Classico?

Terza seratalunedì 11 marzo 2024 ore 20.30 

Spumanti 2. A proposito di metodo classico 

Quarta serata: lunedì 18 marzo 2024 ore 20.30

Capire i vitigni: i vini bianchi 

Quinta seratalunedì 25 marzo 2024 ore 20.30

Capire i vitigni: i vini rossi 

 

 

Per informazioni e iscrizioni: 


Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631 – fax 0173 361147 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.gowinet.it

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