101 COCKTAIL IBA

101 cocktail IBA: ricette, aneddoti e curiosità in un unico volume

 

Sapevi che il Paradise è uno dei cocktail classici meno popolari e conosciuti, pur essendo un drink molto gradevole, dolce e fruttato? E che appare nei ricettari già nel 1913?

- E che l’Hemingway Special nasce proprio grazie alle indicazioni e ai suggerimenti del noto scrittore?

- E che l’Old Cuban è ormai considerato uno dei nuovi classici? Ed è la più popolare delle creazioni di Audrey Saunders, pupilla di Dale DeGroff e uno dei più influenti personaggi degli ultimi anni nel mondo del bar. 

 

Queste e tante altre curiosità sono raccolte nel libro “I cocktail IBA - Lista ufficiale 2023”, che oltre alla storia e agli aneddoti dei 101 cocktail della lista ufficiale IBA presenta anche le loro ricette ufficiali e le fotografie.

 

Il libro

101 cocktail IBA - Lista ufficiale 2024

Edizioni Lswr 

456 pagine a colori, marzo 2024, isbn 9791254911303

34.90 euro

 

Grazia La Paglia

 

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