Mara Musante
Notizie dall' Italia
WINE IN PROGRESS
E 47° CONGRESSO NAZIONALE AIS
GRANDE SUCCESSO PER LA FESTA
DEL VINO ITALIANO ALLA STAZIONE
LEOPOLDA,OLTRE 5000 VISITATORI
A porte ancora aperte, Wine in Progress e 47° Congresso Nazionale AIS ha già raggiunto e superato quota 5.000 visitatori. Un grande risultato, come sottolinea anche il Presidente di AIS Toscana Osvaldo Baroncelli “Con questo evento siamo riusciti a mettere insieme l'eccellenza nel vero senso della parola – ha commentato Baroncelli – di tutto il mondo del vino e per gli appassionati di vino. I grandi numeri che raccontiamo oggi è solo il primo obiettivo, di fronte a noi ci sono molti altri momenti, tra cui i corsi di formazione, per divulgare la filosofia di AIS. Abbiamo visto qui molti giovani, ma anche ai nostri corsi di formazione l'età media si aggira intorno a 35 anni, anche perchè quella del sommelier è una figura che può avere buone possibilità di sbocco sul mercato del lavoro, soprattutto all'estero nella ristorazione di alto livello dove sono molto richiesti.
La seconda giornata di Wine in Progress e 47° Congresso Nazionale AIS ha visto molti protagonisti illustri, tra cui cinque vip sul palco del talk show Wine Trend: a condurre Cesara Buonamici, giornalista e vicedirettore del TG5 oltre che produttrice di olio extravergine di oliva biologico, che ha intervistato con simpatia e professionalità Arnaldo Caprai, Francesco Illy, Francesco Moser e Oliviero Toscani sulla loro attività di produttori di vino, come è nata la loro passione e come si è concretizzata. Storie che i sommelier racconteranno esercitando la loro professione.
Marte Comunicazione snc