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Il Vino Biologico - importanti novità

Care amiche e cari amici del Vino Biologico

vogliamo aggiornarvi su alcune importanti novità.

Tra qualche settimana partirà una nuova versione

di VB, la newsletter del Vino Biologico: la newsletter

 diventerà settimanale e sarà supportata da un nuovo

sistema di gestione che ci permetterà di offrirvi un

servizio molto migliore.


Per questo motivo nelle prossime settimane riceverete più volte una newsletter che vi inviterà a confermare la vostra iscrizione a VB con il nuovo sistema.

In attesa della nuova VB, vi segnaliamo poi due notizie interessanti soprattutto per le amiche e gli amici che vivono a Roma e nel Lazio.

Grazie dell'attenzione!

Il Vino Biologico
Bevi giusto
con più gusto



IL SITO DI PROBIOLAZIO

E' on line il nuovo sito di ProBio Lazio, l'associazione dei produttori biologici del Lazio. Il sito è dedicato essenzialmente ai vini biologici. Troverete novità, schede di degustazione, ricette, abbinamenti, consigli per il consumo e tanto altro.
Potete seguire il sito all'indirizzo
www.probiolazio.it


III CORSO BIODEGUSTANDO

Dopo il grande successo di partecipazione ai primi due corsi Biodegustando, che si sono svolti tra ottobre e novembre 2011 a Grottaferrata e Roma, parte la terza edizione di  Biodegustando, corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici.

Il corso partirà giovedì 19 gennaio 2012 a Roma, nella Biosteria di Testaccio, nella Città dell'Altra Economia a Roma (zona Testaccio, ex Mattatoio).  Il corso, nato da un’idea del giornalista ed enologo Pier Francesco Lisi,  è organizzato dall’associazione di produttori biologici Pro.Bio. in collaborazione con il portale web Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it).

Il corso si svolgerà il giovedì sera, dalle 20,30 alle 22,30, nei giorni del 19 e 26 gennaio e 2 e 9 febbraio 2012. Domenica 12 febbraio 2012 è prevista la visita a una delle cantine biologiche associate a ProBio.

Il corso ha normalmente il costo di 140 euro; grazie alla collaborazione con ProBio, la quota di partecipazione a carico degli iscritti è di 40 euro, da saldare interamente prima dell'inizio del corso. Il numero dei corsisti previsto è al massimo di 25 persone, per assicurare a tutti una partecipazione efficace.

L’idea è quella di offrire agli appassionati un quadro completo del settore dei vini biologici in Italia; saranno inoltre fornite le nozioni essenziali per la degustazione del vino. Il corso sarà  incentrato sulla degustazione di 12 vini biologici del Lazio (tre per ogni serata), scelti tra le produzioni delle aziende biologiche associate a ProBio. Le lezioni e le degustazioni saranno tenute da Pier Francesco Lisi, esperto di vini biologici. La scelta dei vini coprirà le diverse tipologie: bianchi, rossi, dessert, spumante, vini senza solfiti.

Ai partecipanti saranno distribuite le dispense del corso, le schede di degustazione dei dodici vini biologici degustati, un attestato di partecipazione e altro materiale sui vini biologici; all'iscrizione sarà inviato per posta elettronica l'e-book “Vino e ambiente”, a cura del Vino Biologico.

Le aziende biologiche che aderiscono a ProBio sono:

  •     Agricoltura Capodarco (Grottaferrata -Roma);
  •     Casale Mattia (Frascati - Roma);
  •     Riserva della Cascina (Ciampino - Roma);
  •     Donato Giangirolami (Borgo Montello - Latina);
  •     Marco Carpineti (Cori - Latina);
  •     Biosolidale Distribuzione (Guidonia - Roma).



    Informazioni ed iscrizioni:
    Segreteria corso vini biologici
    Tel. 06-94549191   347-1836285
    Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


    Informazioni sul corso:
    www.probiolazio.it   www.vino-biologico.blogspot.com 


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