RE SCIACCHETRA' FESTIVAL DEL PASSITO DELLE CINQUE TERRE: SABATO 22 LUGLIO A RIOMAGGIORE

 

Re Sciacchetrà

Festival del passito delle Cinque Terre

 

Da molti viene definito uno dei più celebri passiti italiani. Niente di più falso. 

Lo Sciacchetrà è sconosciuto ai più, perché se nasce in un luogo turistico amato e osannato, è anche vero che le quantità prodotte ed il costo elevato ne fanno una riserva per poche gourmand.

Si tratta di un vino passito che rientra nella DOC Cinque Terre 1973 e che è da sempre accompagnato dal fascino proprio delle straordinarie caratteristiche organolettiche, nonché dalla lunga e delicata lavorazione. 

Il desiderio di accendere i riflettori su una produzione che non solo qualifica l'offerta enologica delle Cinque Terre, ma contribuisce a conservare un pezzo importante di tradizioni e cultura ligure, nonché a tutelare un paesaggio riconosciuto dall'UNESCO come PATRIMONIO dell'UMANITA', ha fatto nascere cinque anni fa il progetto del Festival dello Sciacchetrà.

Una giornata per poter fare il punto della situazione e testare il polso ad una produzione che è anche simbolo di tradizioni e di un territorio unico nel suo genere, assieme a giornalisti di settore, esperti e produttori attraverso riflessioni e degustazioni guidate. 

 L'obiettivo: dar vita ad una sorta di Osservatorio permanente che si proponga annualmente con incontri mirati pubblici e che possa aiutare l'attività del Consorzio produttori dello Sciacchetrà sul mercato. 

L'iniziativa è promossa dall'Associazione culturale Amici delle Cinque Terre, dal Consorzio produttori dello Sciacchetrà e dal Parco Nazionale delle Cinque Terre. 

Programma: 

FESTIVAL DELLO SCIACCHETRÀ - V Edizione

Sabato 22 Luglio a Riomaggiore

ore 9.30 Incontro - Convegno

Castello di Riomaggiore

"I produttori dello Sciacchetrà a difesa del territorio: recupero e valorizzazione delle terre incolte nelle 5 Terre"

 Interventi:

Fabrizia Pecunia

Sindaco di Riomaggiore

Heydi Bonanini

Presidente Consorzio Produttori Sciacchetrà

Luigi Grillo

Presidente Associazione "Amici delle 5 Terre"

Vittorio Alessandro

Presidente del Parco Nazionale delle Cinque Terre

Don Luca Palei

Direttore Caritas diocesana

Massimo Comparini

Esperto

Virgilio Pronzati

Esperto

Luca Fontana

Regione Liguria. Direttore Dipartimento Agricoltura, Protezione Civile e Turismo

Andrea Costa

Consigliere Regione Liguria, Presidente Commissione Ambiente e Territorio

Federico Vecchioni

Presidente Confagricoltura

ore 11.30 Conclusione

Giuseppe Castiglione

Sottosegretario del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Modera

Andrea Camaiora

ore 16.00 visita cantine

ore 18.00 apertura stands

 

Info Emanuela Cavallo

 

 

• Indietro
• Avanti