Mara Musante
Recensioni
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GIOVEDI 9 NOVEMBRE ore 20 (ultimi posti)
LA CUCINA SPAGNOLA
TORTILLA DE PAPAS
PAELLA DI CARNE E PESCE
CREMA CATALANA!!!
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 14 NOVEMBRE ore 20 (ULTIMI 4 POSTI)
IL TARTUFO BIANCO!!!!
FONDUTA CON CARDO GOBBO BRASATO E TARTUFO BIANCO
RISOTTO ROBIOLA, BACCALA NOCCIOLE E TARTUFO BIANCO
TUORLO CROCCANTE SU POLENTINA AL PARMIGIANO E TARTUFO BIANCO
IN ACCOMPAGNAMENTO: BARBERA D ASTI DOCG MONTEBRUNA CANTINE BRAIDA
Lezione singola 40 euro
MERCOLEDI 15, 22 e 29 NOVEMBRE ore 20
MINI CORSO 3 LEZIONI SUL PANE
CON CARLA GORI t.asti Laboratorio di pasticceri
IMPARIAMO A PREPARARE DIVERSI TIPI DI PANE E IL LIEVITO MADRE
NOZIONI DI BASE SULLA PANIFICAZIONE
MINI CORSO 3 LEZIONI 110 EURO
GIOVEDI 16 NOVEMBRE ore 20 (ultimi 2 posti)
CUCINIAMO CON LA BIRRA
RISOTTO BIRRA BIANCA E ROBIOLA DI ROCCAVERANO
STUFATO DI MAIALINO PIEMONTESE ALLA BIRRA ROSSA
BROWNIE CIOCCOLATOSO ALLA BIRRA SCURA
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
VENERDI 17 NOVEMBRE ore 20
COCKTAILS & APERITIVI :
impariamo a fare cocktails e aperitivi...
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 21 NOVEMBRE ore 20
LA CUCINA REGIONALE : LA TOSCANA
UN VIAGGIO TRA RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA ITALIANA
PAPPA AL POMODORO
STRACOTTO AL CHIANTI
CASTAGNACCIO
Lezione singola 35 euro
LUNEDI 27 NOVEMBRE ore 20
PROFUMI E RICETTE SICILIANE: CON LO CHEF ALBERTO DE MAIO
SPIEDINO DI VITELLO AI PROFUMI SICILIANI
ARROTOLATO CON VERDURE CROCCANTI E CUORE DI FORMAGGIO
LA PASTA CON LE SARDE
TRA FINOCCHIETTO, PINOLI, UVETTA, SARDE E PANE ATTURATO
IL CANNOLO ESPOLOSO E NON
DOLCE CON CIALDA CROCCANTE E RICOTTA IN DUE VERSIONI
Lezione singola 35 euro
MARTEDI 28 NOVEMBRE ore 20
I PRIMI DI PESCE
TROFIE CON RAGU DI SALMONE E PESTO AL BASILICO
CALAMARATA CON CALAMARI, OLIVE, PREZZEMOLO E POMODORINI
RISOTTO AL POMODORO, BURRATA E CRUDO DI GAMBERI
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 30 NOVEMBRE ore 20
LA CUCINA INDIANA
IL POLLO TANDOORI,
IL CURRY CON CARNE DI MANZO
LE POLPETTE DI PATATE (ALOO TIKKI) CON SALSA YOUGURT (RAITA)
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 5 DICEMBRE ore 20
NATALE VEG :
CON ROSAREGINA E L'ERBORISTERIA IL GIARDINO DELLA VITA
Manca poco al Natale, state iniziando a pensare al menù delle feste perché vorreste variarlo rispetto al solito, vorreste stupire i vostri ospiti con piatti nuovi e sani o perché avrete invitati vegetariani o vegani e volete proporre ricette che possano lasciare soddisfatti tutti i palati.
Tre portate dallantipasto al dolce. Tre ricette in chiave veg
(che da vegane possono facilmente diventare vegetariane)
pensate per rendere speciali le vostre feste.
HUMMUS BICOLORE CON CRACKERS CROCCANTI AI SEMI OLEOSI
PARMIGIANA DI SEDANO RAPA CON BESCIAMELLA AL LATTE VEGETALE DI MANDORLE E RAGÙ BIANCO VEG
TORTA MORBIDA CIOCCOLATO FONDENTE E CANNELLA CON CREMA PASTICCERA VEG E FRUTTI ROSSI CARAMELLATI
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MERCOLEDI 6, 13, 20 DICEMBRE ore 20
PASTICCERIA!!!: MINI CORSO DI 3 LEZIONI
IN COLLABORAZIONE CON CARLA GORI, t.asti Laboratorio di pasticceria
BISCOTTI, TORTE, DOLCI AL CUCCHIAIO, SEMPLICI DECORAZIONI, CREME
COSTO PER IL CORSO COMPLETO 110 EURO
STA ARRIVANDO.....
Un regalo Originale .Compleanni, feste, ricorrenze !!!!
Regala ai tuoi amici appassionati di cucina, alla moglie, al marito, alla fidanzata un buono per una o più lezioni di un corso di cucina o di una degustazione vini ..
BUONI PER LEZIONI SINGOLE 35euro
PACCHETTO BUONI 3 LEZIONI 100 euro
PACCHETTO BUONI 4 LEZIONI 120 euro
PACCHETTO BUONI 5 LEZIONI 150 euro
I buoni sono validi 1 anno e possono essere usati previa iscrizione per tutte le lezioni o corsi organizzati da Gourmet!!!
GRAZIE PER ESSERE SEMPRE PIÙ NUMEROSI AI NOSTRI CORSI E LEZIONI
Per una migliore gestione dell'attività e del servizio a Voi prestato vi chiediamo di avvertire tempestivamente in caso di cancellazione o impossibilità a partecipare alle date sottoscritte.
CON LA VOSTRA COLLABORAZIONE CHI È IN LISTA D'ATTESA POTRÀ APPROFITTARE DEL POSTO CHE SI È LIBERATO E SI EVITERANNO SPRECHI INUTILI E ONEROSI DI MATERIE PRIME.
SCUOLA GOURMET VIA RANCO 16 (angolo via Garetti)
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G o u r m e t
La Scuola di Cucina di Asti
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