Mara Musante
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SCUOLA GOURMET
MARTEDI 6 MARZO ore 20 (ultimi 3 posti)
GLI ANTIPASTI DI PESCE
ZUPPETTA DI BACCALA, ASPARAGI E POMODORO
MUFFIN DI SALMONE AFFUMICATO E ROBIOLA CON PASTA MATTA AL SESAMO
TAGLIATA DI CALAMARI CON CARCIOFI E PANE PROFUMATO
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 13 MARZOore 20 (ultimi 2 posti)
STREET FOOD THAILANDESE
PAD THAI: SPAGHETTI DI RISO AI GAMBERI
LAB MOO : INSALATA DI MAIALE PICCANTE
PING GAI : POLPETTINE DI POLLO THAI LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MERCOLEDI 14 MARZO ore 20 (ultimi 5 posti)
A GRANDE RICHIESTA TORNA:
PROFUMI E RICETTE SICILIANE: CON LO CHEF ALBERTO DE MAIO
MILLE E 1 CAPONATA
IL PESTO ALLA TRAPANESE
SESAMINI TRA MIELE E PISTACCHI
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 20 MARZO ore 20 (al completo)
CUCINIAMO CON LA BIRRA
TARTARE DI TONNO ROSSO ALLA BIRRA BIANCA, CITRONETTE ALLO YOUGURT COLATO
TAGLIATA DI MANZO MARINATA ALLA BIRRA ROSSA, PREZZEMOLO E PEPERONCINO
TIRAMISU ALLA BIRRA SCURA, SCAGLIE DI CIOCCOLATO
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MERCOLEDI 21 MARZO ore 20 (ultimi 5 posti)
ROSAREGINA(cucina naturale vegetariana e vegana) e
IL GIARDINO DELLA VITA (BIODIETETICA & ERBORISTERIA DI CORSO ALFIERI) PRESENTANO:
PASQUA VEG!!!
- la torta pasqualina veg aromatizzata alla curcuma
- crespelle di ceci con verdure primaverili
- tortine “buon coniglio” con carote, frutta secca e crema al cioccolato
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 22, 29 MARZO e 12 APRILE ore 20 (nuove date)
PASTICCERIA!!!: MINI CORSO DI 3 LEZIONI
IN COLLABORAZIONE CON CARLA GORI, t.asti Laboratorio di pasticceria
BISCOTTI, TORTE, DOLCI AL CUCCHIAIO, SEMPLICI DECORAZIONI, CREME……
COSTO PER IL CORSO COMPLETO 100 EURO
MARTEDI 27 MARZO ore 20 (ultimi 4 posti)
CUCINIAMO PER PASQUA
CROSTATINA DI VERDURE DI PRIMAVERA CON SALSA DI RUCOLA E PECORINO
SELLA DI AGNELLO IN CROSTA DI PANE E PARMIGIANO CON CREMA DI PATATE AL ROSMARINO
PASTIERA CLASSICA
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 3 APRILE ore 20
PESCI D’APRILE
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA CON CALAMARI PICCANTI
CREMA DI PISELLI E ASPARAGI CON POLPO ROSTICCIATO
PACCHERI CON RAGU DI SARDE, POMODORINI MARINATI E PESTO DI RUCOLA
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 5 APRILE ore 20 (nuova data)
ROSAREGINA(cucina naturale vegetariana e vegana) e
IL GIARDINO DELLA VITA (BIODIETETICA & ERBORISTERIA DI CORSO ALFIERI) PRESENTANO:
IL PRANZO IN FAMIGLIA”
RICETTE DELLA TRADIZIONE REINTERPRETATE IN CHIAVE VEG
- insalata russa con maionese veg e salsa “stonnata”
- le lasagne con ragù e besciamella veg
- la sbrisolona con mandorle e cioccolato
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 10 APRILE ore 20
LA CUCINA TEX MEX
IL CHILI DI CARNE E FAGIOLI CON LE CHIPS CROCCANTI
LA QUESADILLA CON POLLO PICCANTE AL LIME E TEQUILA
TAQUITOS DI GAMBERI E GUACAMOLE
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MERCOLEDI 11 APRILE ore 20
PROFUMI E RICETTE SICILIANE: CON LO CHEF ALBERTO DE MAIO
STREET FOOD SICILIANO!!!
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 17 APRILE ore 20
I SECONDI DI PESCE
TEMPURA DI CALAMARI E VERDURE PRIMAVERILI
ZUPPA DI PESCE E CROSTACEI CON BRODETTO PICCANTE AL POMODORO
STRACCETTI DI PESCE SPADA CON SALSA SALMORIGLIO
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 19 APRILE ore 20
ROSAREGINA(cucina naturale vegetariana e vegana) e
IL GIARDINO DELLA VITA (BIODIETETICA & ERBORISTERIA DI CORSO ALFIERI) PRESENTANO:
DETOX DI PRIMAVERA
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 22, 29 MARZO ore 20 (nuove date)
PASTICCERIA!!!: MINI CORSO DI 2 LEZIONI
IN COLLABORAZIONE CON CARLA GORI, t.asti Laboratorio di pasticceria
BISCOTTI, TORTE, DOLCI AL CUCCHIAIO, SEMPLICI DECORAZIONI, CREME……
COSTO PER IL CORSO COMPLETO 60 EURO
GRAZIE PER ESSERE SEMPRE PIÙ NUMEROSI AI NOSTRI CORSI E LEZIONI
Per una migliore gestione dell'attività e del servizio a Voi prestato vi chiediamo di avvertire tempestivamente in caso di cancellazione o impossibilità a partecipare alle date sottoscritte.
CON LA VOSTRA COLLABORAZIONE CHI È IN LISTA D'ATTESA POTRÀ APPROFITTARE DEL POSTO CHE SI È LIBERATO E SI EVITERANNO SPRECHI INUTILI E ONEROSI DI MATERIE PRIME.
SCUOLA GOURMET VIA RANCO 16 (angolo via Garetti)
LE LEZIONI E I CORSI SONO A “NUMERO CHIUSO”
PER PARTECIPARE E’ NECESSARIO ISCRIVERSI TRAMITE EMAIL
O CHIAMANDO IL NUMERO 0141 218789
G o u r m e t
La Scuola di Cucina di Asti
VIA RANCO 16: (angolo Via Garetti) tel 0141 218789
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