Mara Musante
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SCUOLA GOURMET
INIZIA IL CORSO SUL PANE E LIEVITO MADRE
OTTOBRE & NOVEMBRE DA GOURMET!!!
GIOVEDI 18 OTTOBRE ore 20 (ultimi 2 posti!!!!)
LA CUCINA GIAPPONESE
IMPARIAMO A FARE LO SUSHI: HOSOMAKI, FUTOMAKI, URAMAKI
( CUCINARE E CONDIRE IL RISO ALLA PERFEZIONE, TAGLIARE IL PESCE )
YAKISOBA ( SPAGHETTI DI SOIA O RISO CON CARNE E VERDURE )
LEZIONE SINGOLA 35EURO
INIZIA IL CORSO SUL PANE!!!
LUNEDI 22, 30 OTTOBRE e 5 NOVEMBRE (ULTIMI 4 POSTI)
MINI CORSO SUL PANE CON CARLA GORI & t.asti Laboratorio di pasticceria
IMPARIAMO A PREPARARE DIVERSI TIPI DI PANE E IL LIEVITO MADRE
COSTO PER IL CORSO COMPLETO DI 3 LEZIONI 90 EURO
GIOVEDI 25 OTTOBRE ore 20 (AL COMPLETO)
PROFUMI E RICETTE SICILIANE: CON LO CHEF ALBERTO DE MAIO
SFORMATO DI ALICE A BECCAFICO
LA NORMA!!!
IL CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO
LEZIONE SINGOLA 35EURO
MERCOLEDI 7 NOVEMBRE ore 20 (ULTIMI 2 POSTI)
ROSAREGINA(cucina naturale vegetariana e vegana) e
IL GIARDINO DELLA VITA(BIODIETETICA & ERBORISTERIA DI CORSO ALFIERI) PRESENTANO:
I DOLCI VEGANI:ricette di pasticceria sana e senza sensi di colpa
• tiramisù con mirtilli e bacche di goji
• biscotti speziati senza glutine
• crostata rustica al grano saraceno con pere e cioccolato
• budino al tè matcha
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
GIOVEDI 8 NOVEMBRE ore 20 (AL COMPLETO)
LA CUCINA REGIONALE : I “CICHETI” VENETI
PEOCI AL FORNO ( COZZE GRATINATE)
BACCAEA MANTECATO (BACCALA’ MANTECATO)
SARDE IN SAOR
POLPETE (POLPETTE PATATE E TONNO)
ABBINATI AL PROSEC...ma non scherziamo!!!!! I “cicheti” sono veneti ma il vino SARA’ piemontese
ABBINAMENTO CON ALTA LANGA : ALTE BOLLICINE PIEMONTESI!!!
LEZIONE SINGOLA 35EURO
MARTEDI 13 NOVEMBRE ore 20 (ULTIMI 2 POSTI)
LA PASTICCERIA AMMERICANA
CHEESECAKE AL LIME (SENZA COTTURA)
MUFFINS AI 3 CIOCCOLATI
PANCAKES AI MIRTILLI
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 20 NOVEMBRE ore 20
I PRIMI DI PESCE
PACCHERI CON RAGU DI BRANZINO, POMODORINI E PORRI
RISOTTO ALLA ZUCCA , GAMBERONI E BACON CROCCANTE
CREMA DI PATATE PICCANTI CON CALAMARI E POMODORI CONFIT
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MERCOLEDI 21 NOVEMBRE ore 20
ROSAREGINA(cucina naturale vegetariana e vegana) e
IL GIARDINO DELLA VITA(BIODIETETICA & ERBORISTERIA DI CORSO ALFIERI) PRESENTANO:
LA CUCINA RAW:
introduzione alla cucina crudista per scoprire nuovi sapori e nuove tecniche senza fornelli!
• noodle di carote e daikon, cavolo viola e arachidi
• tabulè di broccolo alla mediterranea con maionese so pomodori secchi
• praline di frutta secca
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
MARTEDI 27 NOVEMBRE ore 20
CUCINIAMO CON IL TARTUFO BIANCO
FONDUTA DI ROBIOLA CON CASTAGNE BRASATE E TARTUFO BIANCO
CREMA DI CARDI GOBBI CON TUORLO CROCCANTE E TARTUFO BIANCO
TAJARIN CREMA DI ACCIUGHE, NOCCIOLE E TARTUFO BIANCO
DEGUSTAZIONE BACIALE’ CANTINE BRAIDA
LEZIONE SINGOLA 40 EURO
GIOVEDI 29 NOVEMBRE ore 20
LA CUCINA SPAGNOLA
POLPO ALLA GALLEGA (GALIZIANA)
PAELLA DI CARNE E PESCE
CREMA CATALANA
LEZIONE SINGOLA 35 EURO
Chi trova un Amico trova uno...Sconto!!!
Iscriviti con un amico/a per avere uno sconto della lezione di 5euro a testa
BUONI REGALO!!!!
Un regalo Originale….Compleanni, feste, ricorrenze…!!!!
Regala ai tuoi amici appassionati di cucina, alla moglie, al marito, alla fidanzata un buono per una o più lezionidi un corso di cucina o di una degustazione vini …..
BUONI PER LEZIONI SINGOLE 35euro
PACCHETTO BUONI 3 LEZIONI SINGOLE 100 euro
BUONI PER CORSO DI 4 LEZIONI(non lezioni singole) 12o euro
I buoni sono validi 1 annoe possono essere usati previa iscrizione per tutte le lezioni o corsi organizzati da Gourmet!!!
GRAZIE PER ESSERE SEMPRE PIÙ NUMEROSI AI NOSTRI CORSI E LEZIONI
Per una migliore gestione dell'attività e del servizio a Voi prestato vi chiediamo di avvertire tempestivamente in caso di cancellazione o impossibilità a partecipare alle date sottoscritte.
CON LA VOSTRA COLLABORAZIONE CHI È IN LISTA D'ATTESA POTRÀ APPROFITTARE DEL POSTO CHE SI È LIBERATO E SI EVITERANNO SPRECHI INUTILI E ONEROSI DI MATERIE PRIME.
SCUOLA GOURMET VIA RANCO 16 (angolo via Garetti)
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G o u r m e t
La Scuola di Cucina di Asti
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