L'ONAV Sezione di Genova ti segnala che il prossimo giovedì 7/2/2019 alle ore 20:45 sarà proposto un incontro sul tema:
SASSARINI E I VINI EROICI DELLE CINQUETERRE
Cari Soci,
come ogni anno riteniamo sia interessante proporre un incontro con produttori della nostra regione che, se pur piccola dal punto di vista della produzione enologica, è in grado di evidenziare delle eccellenze assolute.
Ospite della serata sarà quindi la Cantina Sassarini di Monterosso al Mare (SP) zona fra le più importanti e conosciute a livello nazionale e internazionale dove si produce uno dei vini da viticoltura eroica più celebrati e rinomati: il Cinqueterre DOC.
Sassarini alla fine degli anni 60 pur non avendo terre di proprietà vitate costruisce cantina e frantoio ed inizia a produrre vino con le micro produzioni zonali cercando anche di alzare il livello qualitativo dei vini delle 5 Terre fino ad allora considerati alla stregua di souvenir.
Oggi l’azienda è gestita da Giancarlo Sassarini, attuale proprietario che sarà presente alla serata, e conduce l’azienda insieme alla moglie Marzia Raggi che gestisce inoltre l’azienda agricola A Scia’, nata nel 2014 con il recupero di solo 3 ettari di vecchi vigneti e di cui avremo l'opportunità di avere alcuni vini in degustazione.
Accompagnati dall'amico Enologo Francesco Petacco, Delegato ONAV La Spezia, andremo quindi a degustare quanto segue:
CANTINA SASSARINI
- Cinqueterre DOC 2017 "Classico"
- Cinqueterre DOC 2017 "Cian du corsu"
- Cinqueterre DOC 2017 "Bucce"
- Cinqueterre DOC 2016 "Bucce"
- Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2017
AZIENDA AGRICOLA A'SCIA'
- Liguria di Levante IGT 2017 Rosso (Sangiovese, Merlot, Syrah)
- Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2016(Campione di botte)
- Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2015 Riserva (Campione di botte)
Si rammenta che la partecipazione agli eventi ONAV è riservata esclusivamente agli associati.
I non soci dovranno quindi prevedere l'iscrizione all'ONAV pagando la quota annuale di 70€ direttamente in cassa, usufruendo inoltre della degustazione a titolo gratuito.
Vi attendiamo numerosi!!
IL CONSIGLIO DI SEZIONE
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