Red Carpet

Giovedì 30 Agosto ci sarà il Red Carpet, a partire dalle ore 19:00, saremo con i nostri tavolini in piazza del Pozzo, davanti alla nostra enoteca.

Come per il Green Carpet proponiamo un menù ligure, questa volta ci sarà uno sfizioso Tris di Torte Salate preparate per noi dalla Catia della Antica Trattoria dei Mosto di Conscenti di Ne.

• Torta Baciocca di Patate Quarantine (tipo di patate originarie del nostro entroterra)
• Torta di Cipolle Rosse di Zerll (anche in questo caso si tratta di una cipolla tipica del nostro amato entroterra)
• Torta di Melanzane (Sempre prresenti nelle nostre tavole in vari modi)

Questo tagliere goloso sarà accompagnato da un vino rosso ottenuto da tre uve (Ciliegiolo, Merlot, Syrah), prodotto in agricoltura naturale da Ivano Denevi dell'Az. Agricola Cornice di Sesta Godano (Sp):

• Pein 2011, Az. Agr. Cornice

Un rosso piacevolissimo, molto adatto ad accompagnare le nostre torte, espressione vera di un entroterra ligure sempre discreto ma assai sorprendente!

Spero che il nostro piccolo programma attirerà la vostra golosa attenzione,

vi aspettiamo quindi giovedì 30 agosto nella Piazza del Pozzo dopo le 19:00, una tappa piacevole nel vostro percorso sul Red Carpet 2012!

Guido e Giovanni Tassara

Enoteca Cantin-a du Pùsu di Tassara Guido

Via Venezia, 113

16035 Rapallo (Ge)

0185 270891

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