Mara Musante
Home
FISAR: CIBI & VINI DEL PIEMONTE
Degustazione "Piemontese"
Ecco la prossima serata in villa organizzata dalla ns Sommelier Nadia. Sarà il turno della regione Piemonte, Venerdì 8 novembre alle ore 19 e 45 in Villa Rina a Celle Ligure via Bottini 3.
Inizieremo con una deliziosa panissa vercellese ed un crostino croccante al topinambur. Non potrà mancare la tipica bagna cauda che sarà accompagnata da verdure crude e cotte. A queste specialità piemontesi abbinerò un buon Barbera di notevole gradazione alcolica.
Dopodiché proporrò del tenero brasato macerato nel Nebbiolo DOC con calice dello stesso prestigioso vino delle Langhe.
Come contorno un morbido purè di lenticchie.
Baci di dama e Bonet di Turin verranno serviti per dessert in compagnia del delizioso bicerin piemontese proposto dalla nostra cuoca Rossella e per finire un buon caffè.
Il costo del percorso degustativo ammonterà a 30 euro.
Ricordo che per ora non siamo provvisti di POS.
Prenotate al numero 3387739984 per garantirvi il tavolo entro mercoledì 6 novembre.
Vi aspetto numerosi
Riccardo Ricci
Segretario FISAR Delegazione di Genova