A TAVOLA COL NOBILE ALLA FISAR GENOVA

 

 

Cari soci, come da programma, vi ricordo che venerdì 22 novembre (ore 20.30) presso il Circolo il Quadrilatero, avremo l'onore di ospitare la degustazione di uno dei vini più importanti e celebri della Toscana: il Nobile di Montepulciano.

 

I vini proposti sono tutti di produttori aderenti alla FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, i quali seguono direttamente tutta la filiera dalla cura della vigna, alla trasformazione dell'uva in vino, fino all'imbottigliamento e la vendita.

 

Il menu, come sempre preparato con passione dallo staff del Quadrilatero, sono specialità toscane che ben si abbinano con i vini della zona di Montepulciano:

 

*) Crostini toscani con Rosso di Montepulciano DOC Poderi Sanguineto I e II 2017

 

*) Pici al ragù con Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Berne 2016

 

*) Peposo con Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Tenuta Gracciano della Seta 2015

 

*) Cantucci con Vin Santo di Montepulciano DOC Casale Daviddi 2009

 

Costo della serata € 35.

 

 

Riccardo Ricci

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