VIVERE IL TERROIR IN MODO INTERATTIVO E SOSTENIBILE CON CANTINA KURTATSCH

 

 

É con un omaggio alle millenarie formazioni di dolomia che Cantina Kurtatsch, storica realtà vitivinicola altoatesina, ha deciso di celebrare i suoi primi 120 anni di attività. Nella moderna struttura, progettata dall’architetto Egon Kelderer e inaugurata nel 2020, trovano dimora anche la barricaia e l'enoteca; pensato per inserirsi in simbiosi con il territorio, il suo profilo riprende quello frastagliato e insieme sinuoso della parete Milla, la spettacolare formazione dolomitica alta cinquanta metri che fa da cornice e garantisce le condizioni ideali per la barricaia.

 

Montagna e viticoltura si fondono qui a Cortaccia, comune situato nell’area più a sud dell’Alto Adige, dove agli inizi del '900 nasceva quello che sarebbe diventato un modello di cultura vitivinicola cooperativa ispirato e volto alla sostenibilità ambientale e sociale. Oggi sono 190 le famiglie che con la loro passione, abilità e dedizione hanno saputo cogliere il meglio di quanto il territorio poteva offrire: lo sviluppo verticale dei vitigni da 220 a 900 metri di altitudine è un unicum che si riflette nei vini, molto diversi l'uno dall’altro, così come lo sono gli appezzamenti da cui hanno origine. Il mosaico di esposizioni, suoli e altitudini (con il dislivello complessivo di 700 metri) permette di individuare per ogni vitigno i terroir più vocati.

 

Per far conoscere le caratteristiche uniche di vini e vigneti, Cantina Kurtatsch ha sviluppato un nuovo modello interattivo: nove video, combinazione di informazione tecnica e immagini emozionali, raccontano le peculiarità di ogni zona e del suo vino. Vi si può accedere dal canale Youtube, dal sito web e tramite il codice QR presente sulle etichette posteriori di nove vini della linea TERROIR.

LE BOTTIGLIE RACCONTANO LA LORO ORIGINE

Con le nuove annate, quasi tutte già in commercio, le linee d’altitudine su cui crescono i vini TERROIR saranno evidenziate in rosso (per i vini rossi) e oro (per i vini bianchi) sull'etichetta frontale della bottiglia. Questo, assieme al diagramma delle altezze sull'etichetta posteriore, rappresenta la particolare attenzione per i 

diversi terroir e la filosofia di Cantina Kurtatsch, “Zona per Zona. Vino per Vino.”

Scansionando il codice QR sull'etichetta posteriore si è inoltre reindirizzati al rispettivo video. Si può scoprire Kurtatsch anche attraverso il suono, legato, come le immagini, al particolare terroir della cantina.

Il musicista e artista altoatesino Manuel Oberkalmsteiner ha creato le colonne sonore per il nuovo video image e per i video che presentano le singole zone: suoni reali dalla vigna e dalla cantina.

 

Esplorazione Vitivinicola

Il fascino del vigneto: vivere una passeggiata panoramica di vigneto in vigneto e assaggiare i vini di punta di Cantina Kurtatsch nel loro luogo d’origine.

I vigneti della Cantina Kurtatsch si estendono da 220 a 900 m s.l.m. Avere vigneti in 700 m di dislivello in un solo comune è una cosa unica in Europa. Nelle ripide vigne, su suoli ed esposizioni diverse, nascono vini che rispecchiano la loro inconfondibile provenienza.

Scoprire l’unicità dei vigneti attraverso una passeggiata panoramica e immersiva, godendo di un'esperienza gastronomica entusiasmante.

 

Informazioni & prenotazioni: https://www.kellerei-kurtatsch.it/it/esplorazione-vitivinicola/

 

 

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