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“DOGLIANI. DOLCETTO E SOGNI”
LA NUOVA DATA DELL’EVENTO!
GIOVEDI’ 1 DICEMBRE 2011
“DOGLIANI. DOLCETTO E SOGNI”
UNICITA’ E CAPARBIETA’
Starhotel President**** - Corte Lambruschini, 4 - Genova
Invitiamo a partecipare al prossimo appuntamento di Go Wine a Genova, in programma giovedì 1 dicembre: data a cui è stato rinviato l’incontro inizialmente fissato il 9 novembre e rinviato in segno di rispetto per il lutto che ha colpito la città. Prevista anche un’iniziativa di solidarietà a favore dei commercianti colpiti dall’alluvione.
Dogliani docg
Una selezione di aziende importanti associate alla Bottega del Vino di Dogliani saranno a Genova per una degustazione mirata che consentirà di approfondire una denominazione che, recentemente, ha ottenuto il riconoscimento della docg ed una varietà – il dolcetto – da sempre coltivata sulle colline della zona di produzione.
La nuova Docg che porta il nome “Dogliani” rappresenta il frutto di un percorso virtuoso svolto nel corso di questi anni per valorizzare la viticoltura locale e per dare più forza nella comunicazione alle molte realtà che operano nella zona.
Tra i principali motivi che hanno spinto i produttori a richiedere il riconoscimento, la consapevolezza che fosse rilevante far emergere il nome della zona e evidenziare così la conoscenza delle sue caratteristiche al consumatore.
Una bottiglie di solidarietà
Una selezione di aziende importanti associate alla Bottega del Vino di Dogliani saranno a Genova per una degustazione mirata
Nel corso della serata i produttori di Dogliani metteranno a disposizione bottiglie di vino per una vendita benefica (al prezzo di euro 10,00 a bottiglia): l’iniziativa è promossa dalla Bottega del Vino di Dogliani e dall’Associazione Go Wine, d’intesa con la Caritas di Genova.
Il ricavato della vendita sarà consegnato al termine della serata e sarà destinato ai commercianti alluvionati del quartiere Marassi Staglieno.
Le aziende della Bottega del Vino di Dogliani presenti a Genova giovedì 1 dicembre:
ABBONA ANNAMARIA – Farigliano; BARBERIS OSVALDO – Dogliani; BOSCHIS FRANCESCO – Dogliani; BRICCO DEL CUCU’ – Bastia Mondovì; CANTINA DEL DOLCETTO DI DOGLIANI – Dogliani; CANTINA DI CLAVESANA – Clavesana; CASCINA CORTE – Dogliani; CASCINA TORELLO – Dogliani; CHIONETTI QUINTO & FIGLIO – Dogliani; COZZO MARIO – Dogliani; GALLO IVAN ALDO – Clavesana; LA FUSINA – Dogliani; LA QUERCIOLA – Farigliano; MARENCO ALDO – Dogliani; PECCHENINO – Dogliani; PODERE LE SURIE – Clavesana; PODERI CELLARIO – Carrù; PODERI EINAUDI – Dogliani; PODERI LA COLLINA – Dogliani; REVELLI ERALDO – Farigliano; SAN FEREOLO – Dogliani.
Programma e orari:
Ore 17 – 18.30: anteprima:degustazione riservata ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche, Wine Bar)
Ore 18.30: breve conferenza di presentazione
Ore 19.00 – 22.00: apertura del banco d’assaggio
Accompagnano la degustazione:
Il formaggio Murazzano d.o.p. del Consorzio per la tutela del formaggio a denominazione di origine Murazzano
Le carni della Cooperativa Bovinlanga di Dogliani
I dolci tradizionali di meliga e nocciole di "Dolcilanghe" di Dogliani.
Il costo della degustazione è di € 10,00 (€ 8,00 Soci Go Wine, Ais, Fisar, Onav)
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d’assaggio).
ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza è consigliabile confermare la presenza alla serata ed il numero degli eventuali accompagnatori all’Associazione Go Wine, telefonando al n°0173/364631 oppure inviando un fax al n°0173/361147 o un’e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. entro le ore 12.00 di giovedì 1 dicembre.
Silvia Pezzuto
Ufficio Eventi Go Wine
Tel. 0173 364631 Fax. 0173 361147
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www.gowinet.it