Notizie dall' Italia

NUOVO LOOK PER JACK DANIEL’S & COLA:

THE JACK’S PERFECT MIX

ARRIVA LA FESTA DI PAESE:

RASSEGNA ITINERANTE PER LE MASSERIE  PUGLIESI

Giovedì 28 giugno 2012, dalle ore 20.00, si terrà, presso la Masseria Sant’Elia di Martina Franca, la Festa di paese, rassegna itinerante che celebra il sodalizio tra tradizione, gastronomia e folklore

La Festa di Paese della Donkey, agenzia di eventi e comunicazione, guarda alle feste del tempo che fu, quelle con le luminarie, le bancarelle con la merce in bellavista, le orchestrine e le zie chiacchierone dai vestiti sempre troppo scuri, il tabacco da rollare (con la macchinetta) e i bicchieri di vino, forte e aromatico.

Complice una delle  strutture più antiche e suggestive della Valle d’Itria, la Masseria Sant’Elia di Martina Franca, giovedì 28 giugno 2012, dalle ore 20, si celebrerà il sodalizio tra tradizione, gastronomia e folklore: l’invito è a condividere uno spazio fisico e concettuale, nel quale ritrovare un’atmosfera ignota, ma calda, in grado di generare una densa coltre di ricordi.

L’atmosfera, infatti, rievocherà le feste di paese delle contrade di campagna: tante e diverse proposte enogastronomiche che raccontano le nostre radici (dai “gnumerelli” alla brace alle “focaccie a jor d fuch” preparate nel forno a legna, dalla purea di fave al capocollo), giochi tradizionali che ripercorrono il nostro folklore (dallo “spacca la chianca” al “virruzzl”), mangiafuoco e animatori. Alla proposta gastronomica verranno abbinati vini bianchi e rossi del territorio pugliese. Per l’occasione sarà coinvolta una delle ultime orchestrine tradizionali, La Filarmonica Sop a Panz, composta da 10 beffardi anziani, con il vizio per il vino e la musica, che animeranno la serata con serenate, stornelli e quadriglie.

L’intento è quello di ricreare un’esperienza rurale, agreste, semplice e verace, da ripetere come il peggiore dei vizi.

Media partner dell’evento, le testate giornalistiche MartinaNews e Valleditria.it.

L’ingresso è libero. Info al 329/6658408 – 328/4860906.

FESTA DI PAESE – Rassegna Itinerante per le Masserie Pugliesi
Giovedì 28 giugno 2012
Dalle ore 20.00
Masseria Sant’Elia
C.da Battaglini, 265/A – (Via Vecchia di Alberobello)
Martina Franca (TA)
Info: 329/6658408 – 328/4860906

Barbara Serio
Addetta Stampa
Donkey – Eventi e comunicazione
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Copador: dalla bucce nasce un nuovo futuro

In Emilia grazie a Copador, acronimo di Consorzio

Padano Ortofrutticolo, è stato sviluppato un in-

novativo progetto di riutilizzo delle bucce, meto-

do che fornirà al processo di trasformazione del

pomodoro sia ulteriori sostanze probiotiche sia

buona quantità di fibra.

PAPILLON ESTATE IN EDICOLA

Esce il numero 63 di Papillon, il periodico di sopravvivenza gastronomica diretto da Paolo Massobrio, che preannuncia l'estate con uno speciale interamente dedicato al pomodoro.

Su questo numero del periodico di sopravvivenza gastronomica, che da 21 anni racconta il gusto, anche un'inchiesta sui giovani che vivranno l'Expo e un approfondimento sulle De.Co. della Val Tidone, a cura di Fabio Molinari.

Il numero si apre con un editoriale di Paolo Massobrio dedicato alla resistenza enogastronomica usando il linguaggio sintetico di Twitter, per dire che nella comunicazione, come nella vita, vince l'essenzialità che però non corrisponde a dimenticare la qualità. Le curiosità non finiscono qui: Marco Gatti si cimenta in un pezzo sul futuro della cucina con un'analisi sui rischi in tempo di crisi e sulle contraddizioni che distinguono il Bel Paese.

Tutto da leggere l'articolo sulla Val d'Orcia vista attraverso gli occhi di Pasquale Forte che qui ha ristrutturato un antico borgo, mentre sono da appuntare i luoghi, le date e gli eventi per le prossime vacanze, ma anche le migliori visite (37), le scoperte di cose buone (32), le recensioni di ristoranti (39) e le segnalazioni degli ultimi incontri (30) fatte da mister Papillon e dai suoi collaboratori.

In questo numero anche un inside di Alessandro Ricci interamente dedicato al pesce e alla pesca, con consigli salutistici, una guida all'acquisto e alla consultazione dell'etichetta, e, per finire, spazio al progetto per preservare la biodiversità marina "Pesce Ritrovato by Fish Scale", oltre a due gustose ricette. Tra gli argomenti di attualità ecco il food blog e le ricette dell'Aperitivo alla Marengo.

Poi largo anche all'olio umbro con le pagine a cura di Maurizio Pescari, allo Chardonnay per la pelle di Andrea Nicola, ai "Frizzi e Lazzi" della carta stampata introdotti da Andrea Voltolini, ai libri "Letti per voi" e alle news. Non ultimo in fatto di importanza l'annuncio in anteprima di Teo Musso di produzione della Cola Baladin.

Per consultare il nuovo Papillon online clicca qui.

Vini Da Pesce

Con la conduzione di Gioacchino Bonsignore,

di Mediaset-Canale 5, celebrato a Portonovo

di Ancona l’evento conclusivo del Concorso

Premiati i vini da pesce campioni!

“San Valentino…innamorati a Camogli 2013”

Concorso di Pittura

per partecipare c’è tempo fino a mercoledì

10 agosto … magica notte delle stelle cadenti…