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Itinerari enogastronomici

VENDEMMIA 2010 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR: BUONA PER IL VALPOLICELLA, PROMETTENTE PER L'AMARONE, PRIMO ANNO DELLA DOCG

 

VENDEMMIA 2010 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR:

BUONA PER IL VALPOLICELLA, PROMETTENTE PER L'AMARONE, PRIMO ANNO DELLA DOCG

 

Valpolicella Classico: colore, struttura e aromi fanno ricordare le migliori annate. Amarone: le premesse in vigna e cantina preludono a un ottimo Docg per il 2013.

Valpolicella Negrar

 

“Nonostante le difficoltà meteorologiche, grazie a un sapiente lavoro in vigna e a un'adeguata tecnologia nel processo di appassimento, la vendemmia 2010 nel valpolicellese garantirà un buon Valpolicella e un promettente Amarone”, afferma Daniele Accordini, direttore della Cantina Valpolicella di Negrar (VR).

“L'andamento meteo irregolare dello scorso inverno e primavera, caratterizzato da abbassamenti repentini di temperatura ed eccessi di caldo – spiega Accordini -, ha messo infatti a dura prova i viticoltori della Valpolicella e solo grazie ad una grande professionalità nella gestione del vigneto, inseme alla supervisione del nostro tecnico viticolo Claudio Oliboni, si è riusciti ad avere un prodotto di qualità. Il clima particolarmente piovoso ha messo poi in evidenza il valore della viticoltura di collina, che quest’anno ha fatto la differenza su i vigneti di pianura, favoriti dalla possibilità di essere irrigati durante le annate siccitose”.

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Il futuro del settore vinicolo passa anche attraverso i vini a ridotto tenore alcolico!

Il futuro del vino

L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini promotore di un confronto

di scottante attualità sulle prospettive del “pianeta vino”

Il futuro del settore vinicolo passa anche attraverso i vini a ridotto tenore alcolico!

Per la prima volta in Italia, incontro con esperti di livello internazionale per approfondire tutti i controversi aspetti della delicata tematica

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DOLEGNA DEL COLLIO: GRANDE SUCCESSO PER L’ASTA DI BENEFICENZA DEL FRIULANO DEI RECORD di Emanuela Testori


E’ stata finalmente stappata a Dolegna del Collio la bottiglia di Friulano più grande del mondo, entrata lo scorso anno nel Guinness World Record grazie ai sui 2 metri e 60 di altezza, agli 80 cm di diametro e ai ben 510 litri di Friulano Doc Collio 2009. Da questo “colosso” sono state ottenute 160 Magnum da 3 litri, che sono state oggetto dell’asta di beneficenza svoltasi il 22 ottobre grazie all’impegno del Comune di Dolegna del Collio e della Pro Loco “Pieri Zorut”.

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Soave: al via la campagna in Giappone

                                         Con Soave Wine Week  dal 21 al 26 novembre il Soave sarà il vino protagonista nelle sedi di Eataly a Tokyo

 

A novembre Soave Wine Week in Tokyo, la missione promozionale voluta e coordinata dal Consorzio di Tutela del Soave per favorire la conoscenza ed il consumo del vino Soave in Giappone.  L’evento si svolgerà all’interno delle tre principali sedi di Eataly di Tokyo.

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