Mara Musante
Notizie dall' Italia
Notizie
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> IL NUOVO BUSINESS LUNCH DE IL RISTORANTE TRUSSARDI ALLA SCALA:
> LO CHEF LUIGI TAGLIENTI RINNOVA IL PRANZO IN PIAZZA DELLA SCALA
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> Piazza della Scala, 5 - Milano
> Lo chef Luigi Taglienti invita a scoprire la nuova proposta per il pranzo a Il Ristorante Trussardi Alla Scala: i menu del rinnovato business lunch sono pensati per offrire ai propri ospiti un pranzo di alta qualità in un percorso equilibrato e sorprendente.
> Una proposta ideata per garantire un’ esperienza di alta cucina contemporanea, adeguata ai ritmi e alle esigenze del pranzo in città, e per scoprire i nuovi piatti stagionali in carta a Il Ristorante Trussardi Alla Scala.
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> IL PRANZO DI LUIGI TAGLIENTI
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> 2 PORTATE A SCELTA DALLA SELEZIONE PRANZO
> ACQUA - CAFFE’ HAITI KOMET SUPERIOR -- € 50
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> 3 PORTATE A SCELTA DALLA CARTA DEL PRANZO
> ACQUA - CAFFE’ HAITI KOMET SUPERIOR -- € 65
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> SELEZIONE PRANZO
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> MULTICOLORE DI FRUTTA E VERDURA D’AUTUNNO,
> TRASPARENZA DI CONSOMME’ PROFUMATO ALLA ROSA CANINA
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> TOTANO AI FERRI AI CONDIMENTI DI UN TOTANO RIPIENO, UMORE E SALSA DIAVOLA
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> PASTA FRESCA ALL’ITALIANA, RICOTTA DI BUFALALA E SPINACI
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> RISO MANTECATO GINGER E ZAFFERANO
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> MERLUZZO AL VAPORE CAVOLO NERO E CHINOTTO DI SAVONA
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> LOMBO DI AGNELLO ARROSTO, SCORZA NERA E PROFUMO DI SOTTOBOSCO
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> DESSERT D’ISPIRAZIONE STAGIONALE
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> CIOCCOLATO LIQUIDO, CACAO, CAFFE’ E CARDAMOMO
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> CALICE IN ABBINAMENTO:
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> CALICE DI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE 2010 BUCCI o ÇERICO 2007 PRIMA TERRA
> € 10
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> Per maggiori informazioni:
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> Il Ristorante Trussardi Alla Scala
> Piazza della Scala 5
> 20121 Milano
> 02. 80688201
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> Press Office Trussardi
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GOD SAVE THE WINE… A ROMA
Arriva nella capitale l’evento che ha lanciato
il manifesto della “terza via” per comunicare il vino.
Il 21 novembre al Teatro Eliseo di Roma, 15 cantine
di altissimo livello presentano le proprie etichette al
pubblico romano.
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Short stay e pausa benessere in Val di Sole
Rèmise en forme in vacanza prima delle abbuffate
di Natale
Rimettersi in forma in vacanza
prima di Natale si può al quattro stelle AlpHotel Taller a
Folgarida, in Val di Sole.
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Un autunno ricco per il Monte Olmi:
il lotto con le 3 magnum del 2006 battuto
a 90.000 dollari a Hong Kong
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appuntamenti con Gourmet
La Scuola di Cucina di Asti
Lezioni di Cucina per Appassionati & Corsi
di Degustazione Vini
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Natale e Capodanno ai Residence Hotels
A cena nelle Dolomiti con Babbo Natale,
skipass gratuiti e fuochi d’artificio per
festeggiare il 2013.
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AGRICOLTURA, BIOLOGICO E NOVELLO D’AUTORE
Per il quarto anno consecutivo l’azienda Di Filippo
sposa un autore per la presentazione delle etichette,
ma con una sorpresa in più
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Wine Spectator incorona il Soave
Allison Napjius, firma di riferimento dell’autorevole mensile
americano dedicato al vino, elogia il Soave che si distingue
“per la sua mineralità ed una bilanciata acidità”
Leggi tutto: Wine Spectator incorona il Soave